Αυτό το κρέας είναι τόσο εύκολο να παρασκευαστεί και έχει υπέροχη γεύση. Τα συστατικά περιλαμβάνουν τη συμπυκνωμένη γαλλική σούπα κρεμμυδιού, τη βρώμη με γρήγορη έλαση, τα ψίχουλα ψωμιού και τα βασικά καρυκεύματα. Σερβίρετε αυτό το κρέας με πατάτες και σαλάτα ή τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 1/2 φλιτζάνι βρώμη (έλασης)
- 1/2 φλυτζάνι ψωμιού ψωμιού (λεπτόκοκκο)
- 1 αυγό (ελαφρά χτυπημένο)
- 1 μπορεί να συμπυκνωθεί γαλλική σούπα κρεμμύδι (αδιάλυτη)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά ξηρό μαϊντανό
- Προαιρετικά: κούτσουρο (ή σάλτσα μπάρμπεκιου)
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. συσκευαστείτε σε ένα τηγάνι ή σε ένα μεγάλο ταψί (9x5x3-ιντσών).
- Ψήνουμε στους 350 ° για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.
- Διαδώστε την κορυφή με μια μικρή σάλτσα μπάρμπεκιου ή κέτσαπ περίπου 5 ή 10 λεπτά πριν τελειώσετε.
- Αφήστε το υπόλοιπο λίγα λεπτά πριν τεμαχιστεί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) |
|---|
| Θερμίδες | 344 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 127 mg |
| Νάτριο | 191 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 36 g |
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)