Γλυκό, αλάτι και αληθινά τρόφιμα για ζευγάρι με αυτό το πλούσιο ποτό
Το ζεστό κακάο και η ζεστή σοκολάτα είναι γνωστά για να πίνουν μόνοι τους με τα απομεινάρια τους, όπως η κτυπημένη κρέμα και τα marshmallows. Ωστόσο, η ικανότητα του ζεστού ποτού να συνδυάζεται με άλλες γεύσεις καθιστά επίσης ένα φανταστικό ποτό που συνδυάζεται με φαγητό.
Αυτό σας εκπλήσσει; Αν και συνήθως συνδέουμε καυτό κακάο με μια ζεστή νύχτα γεμάτη στον καναπέ ή από τη φωτιά, πραγματικά λειτουργεί καλά με μια ποικιλία τροφίμων.
Χορηγημένος, το κακάο δεν πηγαίνει με τα πάντα, αλλά ορισμένα αλμυρά, γλυκά και αψιά τρόφιμα είναι όλες οι μεγάλες επιλογές για ζευγάρωμα με ζεστή σοκολάτα.
Πώς να ζευγαρώσετε ζεστή σοκολάτα με τα τρόφιμα
Ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου με κάθε ζευγάρωμα ποτών και τροφίμων είναι ότι θέλετε να συμπληρώσετε - όχι ταίριασμα - τα τρόφιμα που συνδυάζετε. Ενώ είναι δελεαστικό να σκάβετε σε ένα καλαίσθητο μπαρ σοκολάτας δίπλα στην ζεστή σοκολάτα σας, αυτό είναι συχνά πάρα πολύ σοκολάτα για την ουρανίσκο σας να πάρετε.
Αντ 'αυτού, κοιτάξτε συμπληρωματικές και αντιπαραβαλλόμενες γεύσεις. Η σοκολάτα είναι φανταστική με τα ελαφρώς αλατισμένα τρόφιμα καθώς και αυτά που είναι ελαφρώς καρυκευμένα. Είναι επίσης μια απόλαυση με μια μεγάλη ποικιλία φρούτων, ιδιαίτερα τα αψιά όπως τα πορτοκάλια και τα τάρτα μήλα.
Ας δούμε μερικούς από τους καλύτερους τρόπους να απολαύσετε ένα δάγκωμα την επόμενη φορά που θα απολαύσετε ένα ζεστό φλιτζάνι κακάο. Χρησιμοποιήστε αυτές τις συστάσεις ως σημείο εκκίνησης και έμπνευσης.
Αλάτι ζεύγη
Τα αλμυρά τρόφιμα δρουν ως ένθετα για την έντονη γλυκύτητα της ζεστής σοκολάτας.
Αποφύγετε τα λιπαρά αλμυρά σνακ, καθώς θα συγκρουστούν με τον πλούτο του κακάου. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε popcorn με αλάτι, ή προσθέστε μπαχαρικά φιλικά προς τη σοκολάτα όπως σκόνη τσίλι ή καγιέν, κύμινο και κανέλα. Το φυστικοβούτυρο σε κέικ ρύζι ή κοκκώδες ψωμί (ή μια πικάντικη-γλυκιά μαρμάρινη σίκαλη) είναι επίσης μια καλή επιλογή.
Αλατισμένα μαλακά κουλουράκια που είναι φρέσκα από το φούρνο ή ζεστά, δεν γευματίζουν μόνο με ζεστή σοκολάτα, αλλά θα προκαλούν εικόνες χειμωνιάτικων φεστιβάλ ή υπαίθριων παγοδρομιών. Η προσθήκη καρυκευμάτων, φρυγμένων αμυγδάλων ή των αγαπημένων ψητών καρπών σας στο μίγμα είναι ακόμα καλύτερη. Και την επόμενη φορά που χαράζετε κολοκύθες, μην φτάνετε για τους ζεστούς σπόρους κολοκύθας που είναι φρυγανισμένοι, είναι ένας μεγάλος συνδυασμός για ζεστή σοκολάτα.
Γλυκά ζευγάρια
Τα γλυκά τρόφιμα μπορούν να συνδυαστούν με ζεστή σοκολάτα με μέτρο. Γενικά, τα καλύτερα ζευγαρώματα γλυκών τροφίμων για ζεστή σοκολάτα είναι γλυκά με έντονη γεύση, όπως μέντα-οτιδήποτε με μέντα, όπως νομισματοκοπεία, σοκολάτες, ζαχαρωτά , κλπ. Είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε το άγγελο φαγητό κέικ drizzled με σάλτσα καραμέλας ή crème de menthe λικέρ. Καραμέλα καραμέλα ή παγωμένο γιαούρτι dulce de leche είναι επίσης μια πραγματική απόλαυση, και τάρτα, ζαχαρωμένα φρούτα, όπως τα ζαχαρωμένα λεμόνια με τη φλούδα κάνουν ένα ενδιαφέρον αγώνα.
Τραγουδιστές
Τα φρέσκα φρούτα αποδίδουν τη γλυκύτητα της ζεστής σοκολάτας ενώ δροσίζουν και καθαρίζουν τον ουρανίσκο. Θυμηθείτε - το ταγγέρη τόσο το καλύτερο! Οποιοδήποτε ξινό εσπεριδοειδών όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα μανταρίνια και ακόμη και το κουμκουάτ είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς και τα βατόμουρα, τα σμέουρα, οι φράουλες και άλλα ημίγλυκα μούρα.
Τα μήλα Granny Smith ή άλλες ποικιλίες μήλων , όπως ο Gravenstein και ο Jonathan, είναι ένα καλό αντίθεση στην πλούσια σοκολάτα και τα πράσινα σταφύλια που απολαμβάνουν φρέσκα από τη δέσμη ή τα κατεψυγμένα δημιουργούν μια συναρπαστική ζεστή αντίθεση. Ακόμη και mangos και άλλα τροπικά ή εξωτικά φρούτα βρίσκετε στο ζεύγος της αγοράς καλά. Να είστε περιπετειώδης - θα βρείτε μερικές υπέροχες εκπλήξεις!