Αυτή η εύκολη βραστήρα μακαρόνια και το τυρί είναι βολικό για πολλούς λόγους. Όχι μόνο ένα κατσαρόλα απαλλάσσεται από το φούρνο για άλλα πράγματα - είναι εξαιρετικό για το μαγείρεμα το καλοκαίρι γιατί δεν προσθέτει τόσο πολύ θερμότητα στην κουζίνα. Και τι θα μπορούσε να είναι πιο βολικό για ένα δείπνο potluck ή για μια μέρα παιχνιδιού; Ακριβώς πάρτε το τελειωμένο mac και το τυρί μαζί με το πάρτι στη βραδεία κουζίνα και συνδέστε το.
Σε αυτή την εύκολη συνταγή. Μαγειρεμένα μακαρόνια σε συνδυασμό με το τεμαχισμένο τυρί cheddar, το βούτυρο και το γάλα που έχει εξατμιστεί σε αυτή την εύκολη έκδοση βραδείας κουζίνας.
Έχω λάβει πολλά θετικά σχόλια, συμπεριλαμβανομένων μερικών προτάσεων για αλλαγές. Ένα άτομο συνιστά 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρού μουστάρδα, πιπεριού καγιέν και μαύρου πιπέρι, μαζί με 1 φλιτζάνι σοταρισμένο κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο. Δείτε περισσότερες συμβουλές και προτάσεις για παραλλαγές κάτω από τις οδηγίες συνταγής.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι αγκώνα μακαρόνια
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι, συν περισσότερο να λιπαίνετε αργή κουζίνα
- 1 κουτί (12 ουγγιές)
- συμπυκνωμένο γάλα
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 4 φλιτζάνια (16 ουγγιές) τεμαχίστηκαν απότομα τυρί τσένταρ
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε ζεστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε καλά.
- Γεμάτο βούτυρο στο πάτωμα και τις πλευρές του ένθετου σκεύους μιας κουζινέτας αργής 3 1/2 έως 5 τετραγωνικών.
- Πετάξτε καυτά μακαρόνια στην αργή κουζίνα με το φυτικό έλαιο και στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά.
- Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε και στη συνέχεια να καλύψετε και να μαγειρέψετε σε χαμηλή για 3 έως 4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
6 με 8 μερίδες.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Αντικαταστήστε τις μακαρόνια αγκώνα με μικρά κελύφη, rotini, ditalini ή ζυμαρικά mini penne.
- Croc Pot Μακαρόνια και τυρί με ζαμπόν ή μπέικον - Προσθέστε 2 φλυτζάνια κομμένο σε φέτες ζυμωμένο ζαμπόν ή 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ψητό μπέικον με τα μακαρόνια μαζί με το γάλα και τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε και συνεχίστε με τη συνταγή.
- Potluck Advice - Ένας αναγνώστης πρότεινε την προσθήκη περισσότερου εξατμισμένου γάλακτος εάν θα καθόταν σε χαμηλή ή ζεστή για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, αν το παίρνετε μαζί με ένα δείπνο ή ένα καλαμάκι. Για να μεταφέρετε το ζεστό πιάτο, τυλίξτε την αργή κουζίνα σε πετσέτες ή σε μια κουβέρτα για να διατηρήσετε το πιάτο ζεστό. Λάβετε υπόψη ότι η "επικίνδυνη ζώνη" όταν τα επιβλαβή βακτήρια μπορεί να αυξηθεί είναι μεταξύ των θερμοκρασιών 40 F και 140 F.
- Αντικαταστήστε το αιχμηρό τυρί τσένταρ με ένα συνδυασμό, όπως το τυρί τσένταρ, το πιπέρι ή ένα παρόμοιο μίγμα τυριών μεξικάνικου στυλ. Ένα άλλο αγαπημένο τυρί για αυτή τη συνταγή είναι το Velveeta . Ζάρι 1 κιλό τυρί Velveeta ή τεμαχίστε το πριν προσθέσετε στην αργή κουζίνα και περιμένετε μέχρι το τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να δοκιμάσετε και να προσθέσετε αλάτι.
- Χρησιμοποιήστε καρύκευμα ή Cajun καρύκευμα στη θέση του αλατιού.
- Παγώστε τα μακαρόνια και το τυρί σε πλαστικά δοχεία κατάψυξης σε μερίδες μεγέθους σερβιρίσματος. Ξεπαγιάστε, ζεστά στο φούρνο μικροκυμάτων, και απολαύστε οποιαδήποτε στιγμή!
Πρόσθετες μακαρόνιες και τυρί συνταγές
- Κλασικά ψητά μακαρόνια και τυρί : Αυτή είναι μια βασική συνταγή για μακαρόνια και τυρί που παρασκευάζονται με λευκή σάλτσα και τυρί τσένταρ. Είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα.
- Μακαρόνια και τυρί με το μπέικον : Το μπέικον προστίθεται σε αυτό το πλούσιο και κρεμώδες μακαρόνι και τυρί για καπνιστή γεύση.
- Taco Cheeseburger Macaroni : Οι γεύσεις Tex-Mex και το αλεσμένο βόειο κρέας κάνουν αυτό ένα πλούσιο γεύμα σε ένα κατσαρόλα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 770 |
| Σύνολο λιπών | 59 g |
| Κορεσμένο λίπος | 33 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 17 g |
| Χοληστερίνη | 168 mg |
| Νάτριο | 867 mg |
| Υδατάνθρακες | 26 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 35 g |