Τι θα μπορούσε να φιλοξενήσει μια μπριζόλα στο στόμα περισσότερο από τη γλυκιά και αλμυρή γεύση του φασκόμηλου; Αυτή η σκόρδο-φασκόμηλο topper προσθέτει ότι επιπλέον γροθιά σε οποιοδήποτε γεύμα μπριζόλας. Είτε πρόκειται για ένα περιστασιακό μαγειρεμένο φαγητό είτε για δείπνο, αυτή η αρωματική μπριζόλα θα σας χαλάσει τους καλεσμένους σας. Ενώ αυτή η συνταγή προορίζεται για τη μπριζόλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε χοιρινές μπριζόλες και στήθος κοτόπουλου. Η επιλογή εξαρτάται από εσάς.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι / 240 ml βούτυρο (μη αλατισμένο)
- 1/4 φλιτζάνι / 60 mL φασκόμηλο (φύλλα, ψιλοκομμένο)
- 4 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml άλατος (θαλασσινό αλάτι)
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 1-2 ώρες, ή μέχρι να βυθιστεί το βούτυρο. Για να σερβίρετε, κουτάρετε μια κουταλιά γεμάτη με μαγειρεμένη μπριζόλα. Απολαμβάνω.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 464 |
| Σύνολο λιπών | 46 g |
| Κορεσμένο λίπος | 29 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 122 mg |
| Νάτριο | 303 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |