Καταλήγετε να πετάτε μισά κουτιά ή μπουκάλια επίπεδης κόλα; Αποθηκεύστε το για να μαγειρέψετε. Πιστέψτε το ή όχι, η επίπεδη κόλα έχει πολλές εφαρμογές στην κουζίνα. Χρησιμοποιήστε το σε συνταγές για ψιλοκομμένα ψητά στα απολιθωμένα επιδόρπια χωρίς να μεταφέρετε οποιαδήποτε γεύση από κόλα. Πειραματιστείτε με τη χρήση δίαιτων κόλα, αλλά έχετε κατά νου ότι οι μακρινοί χρόνοι μαγειρέματος σε υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να μετατρέψουν πικρή δίαιτα. Το cola πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν αρχίσετε να μαγειρεύετε. Άλλες σόδες ή σαλάτες μπορούν να υποκατασταθούν σε πολλές από τις συνταγές.
01 από 09
Φτιάχνω ένα κέικ Martin Poole / Getty Images Αυτό το απλό φύλλο κέικ είναι θαυμάσια παρακμιακή και πλούσια. Το cola ενισχύει τη γεύση της σοκολάτας χωρίς να προσθέτει γεύση από κόλα. Φορτωμένο με τσιπ σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας πάγωμα σοκολάτας ή να πασπαλίζετε ελεύθερα με ζάχαρη σε σκόνη.
Η Cola όχι μόνο προσποιείται αυτό το στήθος, κάνει επίσης ένα υπέροχο σάλτσα. Δεν απαιτεί μαρινάρισμα, αλλά προγραμματίζετε έως και τρεις ώρες μαγειρέματος για να μαγειρέψετε το στήθος.
Το νότιο ζαμπόν μαγειρεμένο σε κόλα πρέπει να δοκιμάζεται για να πιστέψει. Το ζαμπόν σε κόκκαλα αρχικά βράζεται σε κόλα με κρεμμύδι, στη συνέχεια ψήνεται σε ένα λούστρο μουστάρδας, μελάσας και γαρύφαλλου.
04 του 09
Κάντε ένα σάντουιτς με χοιρινό μπάρμπεκιου Robert Simon / Getty Images Ξεκινήστε με κοτόπουλο χωρίς κόκαλα ή χοιρινό ώμο και μαρινάτε για μια μέρα σε μείγμα από κόλα, Worcestershire, ξύδι και σκόρδο. Στη συνέχεια αργά-ψητό περίπου 3 ώρες με μια κόλα και Jack Daniels σάλτσα για εξαιρετικά νόστιμα τράβηξε χοιρινό σάντουιτς. Δοκιμάστε αυτό με διαφορετικές σόδες, όπως μπύρα ρίζας και κεράσι ή χρησιμοποιήστε το στήθος αντί για το χοιρινό.
Τα 7 ψητά οστά είναι μία από τις λίγες απομένουσες τιμές βοείου κρέατος αυτές τις μέρες, οικονομικές και γευστικές. Δεν θα δοκιμάσετε κόλα, αλλά το σάλτσα θα πεθάνει! Το ψητό φούρνο και τα λαχανικά ψημένα στο φούρνο ενισχύονται από πλούσιο σάλτσα. Μπορεί επίσης να γίνει σε αργή κουζίνα.
06 του 09
Κάνετε μια χυτευμένη σαλάτα Από το Shadle (δική του δουλειά) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], μέσω του Wikimedia Commons Ιδανικό για Ευχαριστία, γιορτές ή οικογενειακά γεύματα, το κάνουν σε ένα όμορφο σχήμα για επιπλέον pizzazz. Η σαλάτα χρησιμοποιεί σάλτσα βακκίνιων, ζελατίνη, ανανά, καρύδια και τυρί κρέμας για μια πλούσια υφή. Γίνεται μαζί γρήγορα.
07 του 09
Κάνε γουρουνάκι στο κατσαρόλα Dorling Kindersley / Getty Images Ξεκινήστε αυτές τις νευρώσεις στο κροκόδειλο και τελειώστε με μια σάλτσα κόλα στη σχάρα ή κάτω από το κοτόπουλο του φούρνου. Προγραμματίστε τουλάχιστον μια μέρα μπροστά για το προ-μαγειρέματος στο crockpot, ψύξη όλη τη νύχτα, και στη συνέχεια φινίρισμα στη σχάρα ή κάτω από το κοτόπουλο.
08 από 09
Κάνετε ένα ψητό καλαμάρι
Jason Poole / Getty Images Σχεδιάστε μια μέρα μπροστά για να μαρινάρετε αυτό το ψητό σε ένα μείγμα ελαιολάδου, κεράσι κόλα, σάλτσα Worcestershire, ρίγανη, θυμάρι, σκόνη κρεμμυδιού, σκόρδο και ένα ιδιαίτερο ελληνικό μείγμα καρύκευσης πριν το ψήσιμο και το κάπνισμα.
09 του 09
Κάντε το μοσχαρίσιο κρέας
Juanmonino / Getty Images
Αυτή η μαρινάδα μπούμερανγκ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κρέατα που θα μαγειρευτούν στη σχάρα ή θα μαγειρευτούν. Μαρινάρετε από 2 ώρες έως μία νύχτα. Η κόλα βοηθά στη διάσπαση των ινών και στην τριβή του κρέατος.