Τι είναι στη σεζόν στην Πενσυλβάνια;
Η Πενσυλβάνια διαθέτει άφθονα πλούσια, όμορφη γεωργική γη και μια σειρά καλλιεργειών για να ταιριάζει. Δείτε τι είναι στη σεζόν όταν στην Πενσυλβάνια μπορείτε να φάτε τοπικά και εποχιακά.
Η ακριβής διαθεσιμότητα των καλλιεργειών και οι χρόνοι συγκομιδής ποικίλλουν από έτος σε έτος, αλλά αυτή η περίληψη θα σας βοηθήσει να μάθετε πότε να αναζητήσετε τι σε αγορές κοντά σας. Αντί να τρώτε φρούτα και λαχανικά που εισάγονται από μεγάλη απόσταση, μπορείτε να αγοράσετε τοπικά προϊόντα.
Πώς να απολαύσετε τοπικά εποχιακά φρούτα και λαχανικά στην Πενσυλβάνια
Αν ψάχνετε για ένα συγκεκριμένο φρούτο ή λαχανικό για να το χρησιμοποιήσετε σε πιάτα ή για να το διατηρήσετε, αυτός ο κατάλογος θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε πότε είναι πιθανό να είναι διαθέσιμη σε μια αγορά αγροτών, αγροκτήματα ή σε τοπικά καταστήματα. Ο κατάλογος μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε εποχιακά μενού, εάν θέλετε να επικεντρωθείτε σε τοπικά τρόφιμα όταν είναι διαθέσιμα και στην αιχμή της γεύσης. Θα γνωρίζετε επίσης πότε να αφιερώσετε χρόνο για κονσερβοποίηση, κατάψυξη και διατήρηση τοπικών τροφίμων για να απολαύσετε όλο το χρόνο.
Pennsylvania εποχιακή διαθεσιμότητα φρούτων και λαχανικών
Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε προϊόντα από γενικές / εθνικές εποχές: άνοιξη , καλοκαίρι , πτώση , χειμώνας .
Μήλα, Ιούλιος έως Οκτώβριος (αποθήκευση σε ψυγεία μέχρι την άνοιξη)
Ρεγκούλα, Μάιο έως Σεπτέμβριο
Σπαράγγια, Μάιο και Ιούνιο
Βασίλειος, Ιούλιος μέχρι Σεπτέμβριο
Τεύτλα, από τον Ιούνιο μέχρι τον Δεκέμβριο
Βατόμουρα, τέλη Ιουλίου μέχρι τα μέσα Αυγούστου
Βακκίνια, Ιούλιος και Αύγουστος
Μπρόκολο, Ιούνιος έως Νοέμβριος
Μπρόκολο Raab, Αύγουστος έως Νοέμβριο
Βλαστοί Βρυξελλών, Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος
Λάχανο, Ιούνιος έως Οκτώβριος
Κανταλούπες, Αύγουστο και Σεπτέμβριο
Καρότα, από τον Ιούνιο μέχρι το Σεπτέμβριο
Κουνουπίδι, Αύγουστος έως Νοέμβριο
Celeriac / Σέλινο Ρίζα, Σεπτέμβριος έως Νοέμβριο
Σέλινο, Αύγουστο έως Οκτώβριο
Chard, Μάιο έως Νοέμβριο
Κεράσια, Ιούλιο
Chicories, Σεπτέμβριος και Οκτώβριος
Καλαμπόκι, Ιούνιος έως Αύγουστο
Cranberries, Οκτώβριος έως Δεκέμβριος
Αγγούρια, Ιούλιος έως Οκτώβριος
Φραγκοστάφυλα , Αύγουστος
Μελιτζάνα, Ιούλιος έως Οκτώβριος
Escarole, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο
Φασόλια Fava, Μάιο και Ιούνιο
Μάραθο, Οκτώβριο και Νοέμβριο
Fiddleheads, τον Απρίλιο και τον Μάιο
Σκόρδο, Ιούλιος έως Οκτώβριος (αποθηκευμένο όλο το χρόνο)
Σκόρδα σκόρδου / Πράσινο σκόρδο, Μάιος και Ιούνιος
Σταφύλια, Σεπτέμβριος και Οκτώβριος
Πράσινα φασόλια, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Πράσινα κρεμμύδια / Φραγκοστάφυλα, Μάιος έως Σεπτέμβριο
Kale, από τον Ιούνιο μέχρι τον Νοέμβριο
Βότανα, Απρίλιος μέχρι Σεπτέμβριο
Kohlrabi , τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο
Πράσα, από τον Αύγουστο μέχρι τον Δεκέμβριο
Μαρούλι, Μάιο έως Οκτώβριο
Πεπόνια, Ιούλιος έως Οκτώβριος
Νομισματοκοπείο, άνοιξη και καλοκαίρι
Morels , άνοιξη
Μανιτάρια , που καλλιεργούνται όλο το χρόνο, άγρια άνοιξη μέσα από το φθινόπωρο
Νεκταρίνια, Αύγουστος και Σεπτέμβριος
Νέες Πατάτες , Μάιος
Okra, Αυγούστου και Σεπτεμβρίου
Κρεμμύδια, Ιούλιος έως Οκτώβριος (αποθηκεύονται το χειμώνα)
Ρίγανη, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο
Μαϊντανός, Μάιος έως Νοέμβριο
Parsnips, τον Απρίλιο και τον Μάιο και πάλι από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο
Ροδάκινα, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Αχλάδια, Αύγουστος έως Δεκέμβριο
Μπιζέλια Πράσινα , Απρίλιος έως Ιούνιος
Τα μπιζέλια και τα μπιζέλια, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο
Πιπεριές (γλυκό), Ιούλιος έως Οκτώβριος
Plums & Plots, Αύγουστος και Σεπτέμβριος
Πατάτες, Ιούλιος έως Δεκέμβριος (διατίθεται από την αποθήκευση όλο το χρόνο)
Κολοκύθες, Σεπτέμβριος έως Νοέμβριο
Radicchio, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο
Ραπαντίνα, Μάιο έως Σεπτέμβριο
Σμέουρα, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Ραβέντι, Μάιος έως Ιούλιο
Rutabagas, από τον Αύγουστο μέχρι τον Νοέμβριο
Φασόλια Shelling, από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο
Σπανάκι, Μάιος έως Σεπτέμβριο
Σκουός (καλοκαίρι), Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Σκουός (χειμώνας), Αύγουστος έως Δεκέμβριο
Τσουκνίδα Τσουκνίδες, άνοιξη
Φράουλες, Ιούνιος
Θυμάρι, Μάιο έως Σεπτέμβριο
Ντομάτες, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Γογγύλια, από τον Αύγουστο μέχρι τον Νοέμβριο
Καρπούζια, Αύγουστος έως Οκτώβριος
Χειμερινό σκουός, Αύγουστος έως Δεκέμβριο
Τσουκνίδα, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Κολοκυθάκια άνθη, Ιούνιος και Ιούλιος