Τα ψητά σπαγγέτι και τα κρέατα είναι μια σούπερ εύκολη συνταγή πέντε συστατικών κατσαρόλα που σίγουρα θα είναι ένα χτύπημα με τα παιδιά. Αυτό είναι τροφή άνεση στην πιο καθαρή μορφή του. Ο συνδυασμός ζυμαρικών, αλμυρών και μαλακών κεφτεδάκια, ελαφρώς καρυκευμένης σάλτσας ντομάτας και αλμυρού τυριού παρμεζάνας είναι πάντα ευπρόσδεκτοι, ειδικά στην πιο κρύα χειμερινή μέρα.
Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για τους πολυάσχολους μάγειρες επειδή είναι ένα γεύμα πιάτων. Απλώς σοτάρετε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να είναι σχεδόν τελειωμένο, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα μαζί, καλύψτε το και ανοίξτε το στο φούρνο. Σε περίπου μισή ώρα, μπορείτε να σερβίρετε νόστιμα Σπαγγέτι και Κεφτεδάκια.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δικά σας σπιτικά κεφτέδες αντί των αγορασθέντων. Απλά ψήστε τα και προσθέστε στο κατσαρόλα. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως σε αυτή τη συνταγή, ίσως χρειαστεί να ψήσετε το κατσαρόλα λίγο περισσότερο. Απλά τραβήξτε έξω ένα σκέλος σπαγγέτι και δοκιμάστε το όταν νομίζετε ότι έχει γίνει. Τα μακαρόνια πρέπει να είναι τρυφερά, αλλά εξακολουθούν να αισθάνονται ελαφρώς σταθερά - αυτός είναι ο ορισμός του al dente.
Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή πέντε συστατικών. Θα μαγειρέψαμε λίγο κιμά σκόρδο, τεμαχισμένα καρότα και τεμαχισμένο σέλινο μαζί με το κρεμμύδι για περισσότερη γεύση και διατροφή. Και θυμηθείτε ότι η σάλτσα σπαγγέτι που αγοράζετε μπορεί να είναι θρεπτική. απλά αναζητήστε μάρκες που προσθέτουν περισσότερα λαχανικά.
Σερβίρετε αυτή τη εύκολη συνταγή με ψημένο ψωμί σκόρδου και μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με φρέσκα λαχανικά. Κάποιο παγωμένο τσάι ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί θα ήταν υπέροχο. Και απολαύστε κάθε δάγκωμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 (16 ουγκιών) πακέτο κατεψυγμένων κεφτεδάκια
- 1 (26-ουγκιά) σάλτσα σπαγγέτι βάζο
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλιά σπαγγέτι λίβρα
- 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Σπρέι ψήνουμε ένα τζάμι ψησίματος 13 "x 9" με το σπρέι μαγειρέματος και το αφήνουμε στην άκρη.
Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα νερού σε μια βράση πάνω από υψηλή θερμότητα. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μακαρόνια μέχρι σχεδόν το al dente. στραγγίστε και ξεπλύνετε με ζεστό νερό και αφήστε το στην άκρη.
Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 3 λεπτά. Προσθέστε τις κατεψυγμένες κεφτεδάκια . μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 3 λεπτά περισσότερο.
Προσθέτουμε τη σάλτσα σπαγγέτι και ανακατεύουμε.
Ρίξτε το νερό στο βάζο σάλτσας σπαγγέτι. κλείστε το βάζο και σφίξτε δυνατά. Ρίξτε αυτό το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα και φέρετε σε λίγο. Στρώνουμε 4 λεπτά.
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά σπαγγέτι. Ρίξτε στο προετοιμασμένο πιάτο κατσαρόλας και στην κορυφή με το τυρί παρμεζάνα. Ψήνουμε για 25 έως 35 λεπτά μέχρι να φουσκώσει η κατσαρόλα.