Καζίνο Στρείων με Μπέικον

Νόστιμο καζίνο στρείδι, φτιαγμένο με στρείδια, μπέικον και πράσινο κρεμμύδι, μαζί με καρυκεύματα.

Τι χρειάζεστε

• 3 δισεκατομμύρια στρειδιών, φρεσκοκομμένα, στραγγισμένα
• 18 μισά κελύφη
• 3 φέτες μπέικον
• 4 πράσινα κρεμμύδια, με πράσινο, ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι, ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 2 έως 3 σταγόνες σάλτσα Tabasco

Πως να το φτιαξεις

1. Τοποθετήστε δύο στρείδια στο πιο βαθύ μισό κέλυφος στρειδιών. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα στρείδια (περίπου 18 κελύφη).
2. Ρυθμίστε τα κελύφη σε ένα στρώμα αλάτι σε ένα μεγάλο ταψί. Ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε 2 τηγάνια για να χωρέσετε όλα τα κοχύλια.
3. Σε μια κατσαρόλα μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι τραγανή, αφαιρέστε τις σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε και στη συνέχεια να σπάσουν.
4. Για τα στάγδην μπέικον στο τηγάνι προσθέστε το πράσινο κρεμμύδι, το πιπέρι και το σέλινο. μαγειρέψτε μέχρι να τρυφερήσετε. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Worcestershire και το Tabasco.

1. Μείγμα κρεμμυδιού κρεμμυδιών στα στρείδια στα κελύφη και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το θρυμματισμένο μπέικον.
2. Ψήνουμε στους 400 ° για 10 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τυριά Τηγανητά Στρείδια

Συνταγή Πιπεριά

Στρείδια Rockefeller

Σχετικά με τα στρείδια και τις συνταγές που χρησιμοποιούν τα στρείδια

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	174
Σύνολο λιπών	3 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	51 mg
Νάτριο	127 mg
Υδατάνθρακες	27 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	12 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)