Η αργή κουζίνα κάνει αυτό το εύκολο κοτόπουλο και το καλαμπόκι καλαμποκιού ένα snap για την προετοιμασία και το μαγείρεμα. Κάνει ένα τέλειο και εύκολο γεύμα για κάθε εποχή, αλλά είναι σίγουρα ένα υπέροχο, ζεστό φαγητό για το χειμώνα.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 1/2 κιλά κοτόπουλο προσφορές, κομμένα σε κύβους 1/2-ιντσών
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 πλευρές σέλινο, κομμένο σε φέτες
- 2 μικρά καρότα, κομμένα σε φέτες
- 2 φλιτζάνια κατεψυγμένων καλαμποκιού
- 2 δοχεία (περίπου 10 ½ ουγκιές το καθένα)
- συμπυκνωμένη κρέμα πατάτας
- 1 1/2 φλυτζάνια
- ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό άνηθο ζιζανίων ή 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1/2 φλιτζάνι
- Μισό και μισό ή εξατμισμένο γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. καφέ κοτόπουλο. Μεταφέρετε κοτόπουλο για να επιβραδύνετε την κουζίνα .
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σέλινο σε κατσαρόλα και σάλτε για περίπου 3 έως 4 λεπτά, μέχρι να τρυφερήσετε.
- Μεταφέρετε τα κρεμμύδια και το σέλινο σε crockpot, μαζί με καρότα, πυρήνες καλαμποκιού, σούπα, ζωμό κοτόπουλου και άνηθο ή μαϊντανό.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλές 5 έως 6 ώρες ή έως ότου γίνει το κοτόπουλο και τα λαχανικά είναι τρυφερά.
- Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 10 λεπτών, ανακατεύετε το μισό και μισό ή το γάλα που έχει εξατμιστεί. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να ζεσταθεί