Ιταλικό λουκάνικο λαζάνια

Αυτή είναι μια αγαπημένη οικογένεια λαζάνια, και είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα χτύπημα με την οικογένειά σας. Η συνταγή γίνεται με ιταλικό λουκάνικο και σάλτσα ντομάτας και τυρί μοτσαρέλα. Είναι εξαιρετικά εύκολο και νόστιμο.

Χρησιμοποιήστε ένα γλυκό ή ήπιο ιταλικό λουκάνικο στη συνταγή. Για μια πιο λαχανική λαζάνια, χρησιμοποιήστε ζεστό ιταλικό λουκάνικο. Μη διστάσετε να φτιάξετε τη λαζάνια με γαρύφαλλο ή γαλοπούλα, εάν θέλετε.

Δείτε επίσης
Σπανάκι λαχανικών σπανάκι
Λαζάνια με σάλτσα κρέατος

Τι χρειάζεστε

• 1 λίβρα χύμα ιταλικό λουκάνικο (αφαιρέστε τα περιβλήματα)
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά (14,5 ουγκιές) ντομάτες
• 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη
• 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 2 κουτιά τομάτας (6 ουγκιές το καθένα)
• 10 ουγκιά λαζάνια ζυμαρικά (10 έως 12 λαζάνια λαζάνια)
• 3 φλιτζάνια τυρί ricotta
• 1/3 φλιτζάνι τριμμένο
• παρμεζάνα
• 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Πως να το φτιαξεις

1. Καφέ λουκάνικο αργά? απομακρύνετε το υπερβολικό λίπος. Προσθέστε σκόρδο, ντομάτες, βασιλικό, ρίγανη, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πάστα ντομάτας.
2. Αφήνουμε λίγο, ανοιχτό, για 30 λεπτά, προσθέτοντας λίγο νερό εάν είναι πάρα πολύ παχύ.
3. Ψήστε λαζάνια σε ζεστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το τυρί ricotta, το παρμεζάνα, το μαϊντανό, τα αυγά, το 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το πιπέρι.
4. Τοποθετήστε ένα στρώμα ζυμαρικών στο κάτω μέρος ενός ταψιού για τηγάνισμα 9-by-13-by-2-inch ή λαζάνια.

1. Καλύψτε το στρώμα noodle με ένα στρώμα τυριού μοτσαρέλα και μετά μισή μερίδα του μείγματος ricotta πάνω από το μοτσαρέλα. Σφουγγίστε τη μισή σάλτσα κρέατος πάνω από το στρώμα τυριού ricotta. Επαναλάβετε τα στρώματα, τελειώνοντας με το τυρί μοτσαρέλα.
2. Ψήνουμε για 30 έως 40 λεπτά σε φούρνο 375 F.
3. Αφήστε τη συνταγή lasagna να τεθεί λίγα λεπτά πριν από την σίτιση.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Αντικαταστήστε τις ντομάτες, το βασιλικό, την ρίγανη, το αλάτι και την πάστα ντομάτας με ένα μεγάλο βάζο σάλτσας σπαγγέτι.
• Σοτάρετε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1/4 φλιτζ. Ψιλοκομμένο πιπέρι με το ιταλικό λουκάνικο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	405
Σύνολο λιπών	25 g
Κορεσμένο λίπος	12 g
Ακατέργαστο λίπος	9 g
Χοληστερίνη	183 mg
Νάτριο	1,404 mg
Υδατάνθρακες	22 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	26 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)