Cheeseburgers

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε cheeseburger; Είτε το τυρί είναι ήπιο είτε δυνατό, παραδοσιακό ή σούπερ-γκουρμέ, υπάρχει ένα τυρί που ταιριάζει σε κάθε λαχτάρα.

Χρειάζεστε μια συνταγή cheeseburger; Ελέγξτε αυτές τις συνταγές για cheeseburgers από μπλε τυρί, cheddar, φέτα, ελβετικό και πιπέρι.

• 01 από 05

  Αμερικανός

  Δεν μπορείτε να αρνηθείτε ότι αυτό το ήπιο και κρεμώδες τυποποιημένο τυρί λιώνει όπως κανένας άλλος. Για τους παραδοσιακούς, τα παιδιά και τα παιδιά στην καρδιά, το αμερικάνικο τυρί είναι ένα από τα αγαπημένα του μπιφτέκια. Σχετικά συσκευασμένο σε ατομικά πλαστικά περιβλήματα, ταξιδεύει καλά σε μπάρμπεκιου και πικ-νικ στην παραλία.

  Θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε το δικό σας τυρί; Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή για το σπιτικό Velveeta. Είναι λεία, κρεμώδη, ελαστική, αλμυρή και λιώνει καλά όπως και το πρωτότυπο!

• 02 του 05

  κασέρι

  Το Cheddar, είτε λευκό είτε κίτρινο, αυξάνει τη γεύση αρκετά μερικές εγκοπές. Πηγαίνετε για το μακρόχρονο τσένταρ για να προσθέσετε ένα αιχμηρό, ανθεκτικό στοιχείο στο μπιφτέκι σας.

  Αν είστε στη διάθεση για κάτι νέο, παραλείψτε την παραδοσιακή απόλαυση και γαρνίρετε ένα μπιφτέκι τσένταρ με φρούτα chutney. Τα γλυκά φρούτα με το έντονο τσένταρ είναι ιδιαίτερα καλοί για μπιφτέκια γαλοπούλας.

• 03 του 05

  Μπλε τυρί

  Το μπλε τυρί δίνει στα μπιφτέκια ένα πικάντικο λάκτισμα και μια γλυκιά / αλμυρή γεύση που συμπληρώνει το κόκκινο κρέας. Προσθέστε μπέικον ή καραμελωμένα κρεμμύδια για την απόλυτη μπιφτέκι μπλε τυριού . Gorgonzola, Roquefort, Pt. Το Reyes Blue ή το Smokey Blue της Creamery Rogue λειτουργούν καλά.

  Το μπλε τυρί μπορεί να συσκευάζεται στην μπιφτέκι με το κρέας ή να καταρρέει στην κορυφή του μπιφτέκι αφού μαγειρευτεί.

• 04 του 05

  Appenzeller

  Οι παραδοσιακοί μπορεί να θέλουν το ελβετικό τυρί με αμερικανική φρεσκάδα, με την ήπια γεύση και το δαντελωτό σχήμα των τρυπών. Αλλά πηγαίνετε λίγο πιο γκουρμέ με το τυρί της Ελβετίας που είναι πραγματικά από την περιοχή, και δεν θα το μετανιώσετε.

  Το Gruyere, το Appenzeller ή το τελικό τυρί τήξης, το Raclette, προσφέρουν μεγάλη γεύση. Τα σοταρισμένα μανιτάρια προσθέτουν μια γήινη γεύση που συμπληρώνει καλά τα ελβετικά τυριά .

• 05 του 05

  Κατσικίσιο τυρί

  Το φρέσκο, κρεμώδες κατσικίσιο τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή αν σερβίρετε χορτοφάγους. Συμπληρώνει επίσης το κρέας, ειδικά αν γαρνίρετε το μπιφτέκι με κειμήλια ή λιαστές ντομάτες.

  Επειδή το φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί είναι τόσο κρεμώδες, προσθέστε το κατσικίσιο τυρί αφού τα μπιφτέκια είναι έξω από τη σχάρα, είτε καταρρέουν στην κορυφή του μπιφτέκι είτε εξαπλώνονται στο κουλούρι.

  (Μην ανησυχείτε για το φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί; Στη συνέχεια, προσπαθήστε να προσθέσετε φρέσκο ​​τυρί φέτα στο μπιφτέκι σας)