8 καλύτερες συνταγές πίτσα στη σχάρα

Κάθε φορά που ρωτάω ποιο είναι το αγαπημένο μου πράγμα για ψήσιμο είναι ότι απαντώ συχνά στην πίτσα. Η χαρακτηριστική σχάρα, είτε φυσικού αερίου είτε κάρβουνο, παράγει την τέλεια έντονη ξηρή θερμότητα που χρειάζεστε για μια μεγάλη πίτσα. Οι πίτσες στη σχάρα είναι πολύ καλύτερες από κάθε παράδοση, επειδή μπορείτε να ψήσετε μια πίτσα χωρίς γράσο όπως οι αρθρώσεις πίτσας. Έτσι, κάντε μια πιο υγιεινή και καλύτερη πίτσα με το ψήσιμο στη σχάρα. Αυτές οι συνταγές πίτσα είναι οι πιο δημοφιλείς που έχω και θα σας δείξω τον τρόπο να ξεκινήσετε να φτιάχνετε μεγάλη πίτσα.

• 01 από 08

  Ελληνική πίτσα στη σχάρα

  Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε μια πίτσα παρά στη σχάρα. Αυτή η υψηλή, ξηρή θερμότητα το καθιστά τον τέλειο φούρνο πίτσας. Αυτή η πίτσα εμπνευσμένη από την Ελλάδα είναι γεμάτη από υπέροχες γεύσεις και σίγουρα θα κάνει όλους ευτυχείς.

• 02 από 08

  Φέτα και τομάτα πίτσα

  Χρησιμοποιήστε ντομάτες που δεν είναι υπερβολικά ώριμες σε αυτή την πίτσα και αφήστε το να μαγειρέψει αρκετό καιρό για να λιώσει η φέτα. Ο βασιλικός προσθέτει μια τέλεια γεύση βοτάνων. Αυτή η πίτσα δεν έχει σάλτσα, αλλά ένα φλοιό βουρτσισμένο με ελαιόλαδο για να το κρατήσει υγρό στη σχάρα.

• 03 του 08

  Η Ultimate διπλή κρούστα μπάρμπεκιου πίτσα

  Αυτή η πίτσα είναι τόσο γεμάτη με την καλοσύνη της μπάρμπεκιου ότι μια μόνο φέτα είναι σχεδόν ένα γεύμα. Κάντε αυτό για το μεγάλο παιχνίδι ή απλώς μεγάλες ορέξεις. Ο συνδυασμός του στήθους, το καπνιστό λουκάνικο και το τραβηγμένο χοιρινό, που καλύπτεται με σάλτσα μπάρμπεκιου είναι απολύτως φανταστικό.

• 04 του 08

  Μεξικάνικη πίτσα

  Ένα είδος σταυρού ανάμεσα σε μια πίτσα και ένα tostada, αυτή η πίτσα με μεξικάνικο στυλ γεμίζει ψηλά με μπριζόλα ή κοτόπουλο, τυρί, ντομάτες, αβοκάντο, πιπεριές jalapeno και πολλά άλλα. Αυτό είναι ένα μεγάλο γεύμα που είναι γρήγορο και εύκολο να γίνει.

• 05 του 08

  Πικάντικη πίτσα με λουκάνικο

  Αυτή είναι μια ζωντανή πίτσα λουκάνικου. Μπορείτε να επιλέξετε ένα πιο ήπιο λουκάνικο εάν αυτό είναι πολύ πικάντικο.

• 06 του 08

  Fig και Ρεκόλα Πίτσα

  Η γλυκύτητα των σύκων και η πικάντικη γεύση του ρόκα κάνουν έναν φανταστικό συνδυασμό και σε αυτή την πίτσα είναι πραγματικά εκπληκτικό. Χρησιμοποιήστε ένα καλό, κοφτερό τυρί για να ολοκληρώσετε τις γεύσεις και αυτή είναι η τέλεια, ώριμη πίτσα.

• 07 του 08

  Philly Style Λευκή Πίτσα

  Αυτή είναι μια παραδοσιακή πίτσα τύπου Philly και δεν έχει σάλτσα, αλλά είναι φορτωμένη με σκόρδο και φέτα με ψητό βοδινό κρέας, μανιτάρια και φυσικά πολύ τυρί. Αυτή η συνταγή κάνει τέσσερις νόστιμες προσωπικές φιάλες Philly.

• 08 από 08

  Ψητό κοτόπουλο και ψητή πίτσα Poblano

  Αυτός είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τυχόν απομεινάρια ψησταριάς κοτόπουλου στη σχάρα. Πικάντικη και γλυκιά, αυτή είναι μια μεγάλη πίτσα κοτόπουλου μπάρμπεκιου.