Σκεφτήκατε ποτέ να βάζετε το φυστικοβούτυρο στο ψωμί σας αντί για την κορυφή; Αυτό το πλούσιο ψωμί είναι ιδανικό για πρωινό, φρυγμένο με ζελέ! Φυσικά, θα μπορούσατε να προσθέσετε περισσότερο φυστικοβούτυρο όταν το ψωμί είναι φρυγμένο, για το τέλειο φυστικοβούτυρο και ζελέ σάντουιτς.
Όπως και με όλα τα ψωμιά, βεβαιωθείτε ότι μετράτε προσεκτικά και χρησιμοποιείτε τα καλύτερα συστατικά. Βεβαιωθείτε ότι η μαγιά σας είναι φρέσκια. Να ακολουθείτε πάντοτε τις ημερομηνίες λήξης της ζύμης. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να φτιάχνεις ένα ψωμί ψωμιού, μόνο για να έχεις αποτυχία επειδή η ζύμη έχει λήξει. Και ακολουθείτε προσεκτικά τις οδηγίες που συνοδεύουν τη μηχανή ψωμιού σας.
Αυτό το ψωμί, όπως όλα τα σπιτικά ψωμιά, δεν κρατά καλά. Μου αρέσει να το φέρω και να το παγώ με κομμάτια χαρτί περγαμηνής ανάμεσα στις φέτες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να τραβήξετε μερικές φέτες και να τις φρυγανιάσετε για να φάτε το πρωινό .
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά νερό
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 3 φλιτζάνια αλεύρι (ψωμί)
- 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά (μηχανή ψωμιού)
Πως να το φτιαξεις
Μετρώντας προσεκτικά, τοποθετήστε το νερό, το φυστικοβούτυρο, το αλεύρι ψωμιού, την καφετιά ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά του ψωμιού στη μηχανή ψωμιού με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής. Πάντα να διαβάζετε το φυλλάδιο που συνοδεύει τις συσκευές σας προτού τα χρησιμοποιήσετε.
Επιλέξτε Γλυκό ή Βασικό / Λευκό κύκλο. Χρησιμοποιήστε χρώμα μεσαίου ή ελαφρού χρώματος και ενεργοποιήστε το μηχάνημα. Όταν το ψωμί τελειώσει, θα πρέπει να είναι σκούρο χρυσό χρώμα και να ακούγεται κοίλο όταν το χτυπάτε με τα δάχτυλά σας.
Μπορείτε επίσης να ελέγξετε τη θερμοκρασία του ψωμιού. θα πρέπει να είναι περίπου 210 ° F. Αφαιρέστε προσεκτικά το ψωμί από το ταψί της μηχανής ψωμιού και ψήστε σε μια συρμάτινη σχάρα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 136 |
| Σύνολο λιπών | 8 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 203 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |