Συνταγές και Συμβουλές μαγειρικής για τις πιο δημοφιλείς τεμάχια μπριζόλας
Όποια και αν είναι η εποχή, υπάρχει κάτι σχετικά με την ευχάριστη έκκληση μιας μπριζόλας σε ένα τηγάνι ή στη σχάρα που είναι δύσκολο να ταιριάζει. Αλλά κάπου στο δρόμο, αυτή η νόστιμη περικοπή μπορεί να γίνει μια άγρια καταστροφή. Αυτή η συλλογή συνταγών, μαζί με έναν οδηγό Cuts Steak, θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε την τελειότητα της μπριζόλας κάθε φορά.
Αυτή η λίστα μετράει και συγκρίνει μερικά από τα πιο δημοφιλή κομμάτια μπριζόλας της Αμερικής. Όλοι έχουν τα ισχυρά σημεία τους και αν μαγειρευτούν σωστά, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με κανένα από αυτά. Αυτές οι συγκρίσεις μπορεί να σας βοηθήσουν να επιλέξετε την τέλεια περικοπή την επόμενη φορά που σχεδιάζετε ένα βραδινό γεύμα.
Στη συνταγή αυτή χρησιμοποιούνται λεπτές μπριζόλες λωρίδων χωρίς κόκαλα (επίσης αποκαλούμενες μπριζόλες), αλλά μπορούν να αντικατασταθούν και άλλες μπριζόλες όπως το φιλέτο ή το φιλέτο. Η σάλτσα Gorgonzola μπορεί να γίνει μπροστά και να φυλάσσεται αεροστεγώς στο ψυγείο έως και 3 ημέρες. Φέρτε τη σε θερμοκρασία δωματίου πριν την σερβίρετε.
Οι μπριζόλες μπριζόλας με βόειο κρέας είναι τρυφερές και νόστιμες, αλλά αυτή η ζεστή μαρινάδα μπορεί να δώσει κάθε μπριζόλα σε ένα ανελκυστήρα. Κάνετε μια μεγάλη παρτίδα από το στεγνό τρίψιμο και αποθηκεύστε αεροστεγές σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος.
Η μπριζόλα φτερού είναι μια σχετικά φθηνή κοπή κρέατος που ωφελείται από τη μαρινάρισμα. Η μαρινάδα λεμονιού-σκόρδου προσθέτει ένα άρωμα γεύσης στο κρέας και λειτουργεί σαν τρυφετής. Επιπλέον έχω συμπεριλάβει μερικές παραλλαγές μαριναρίσματος παρακάτω, όπως ασιατικό τζίντζερ, μπάρμπεκιου, σκόρδο-φρέσκο θυμάρι και πικάντικη μουστάρδα.
05 του 06
Εύκολη μπριζόλα Fajitas Το κιθάρα εικόνων / Getty Images Τα fajitas μπριζόλας είναι γρήγορα και εύκολα συναρμολογημένα. Η μαρινάρισμα της μπριζόλας κατά τη διάρκεια της νύχτας το κάνει τρυφερό και γευστικό. Αυτό είναι ένα διασκεδαστικό πιάτο για να εξυπηρετήσει γιατί όλοι μπορούν να φτιάξουν το δικό τους χρησιμοποιώντας τα επιθέματα της επιλογής τους.
Αυτή η συνταγή μπριζόλας φρέσκιας φούστας "αλάτι και πιπέρι" είναι τόσο εύκολη επειδή τα καρυκεύματα είναι τόσο απλά. Η μπριζόλα φούστας είναι μια τόσο ζουμερή, γευστική κοπή βοείου κρέατος που δεν χρειάζεται να κάνετε πάρα πολύ για να δοκιμάσετε υπέροχα.