Το μάτι της στρογγυλής κοπής προέρχεται από το βόειο κρέας. Τα τεμάχια από αυτήν την περιοχή περιλαμβάνουν το μάτι του στρογγυλού, στρογγυλού και στρογγυλού. Το μάτι του γύρου είναι η πιο τρυφερή στρογγυλή κοπή. Εδώ είναι πολλές συνταγές για το μάτι του γύρου ψητό.
Μάτι στρογγυλού με σκόρδο και χυμό μήλου
Μια απλή μαρινάδα χυμό μήλου, το σκόρδο, και καρυκεύματα γεύση αυτό το άπαχο μάτι του βοείου κρέατος γύρο ψητό. Σερβίρετε αυτό το μάτι του ψητού ψητού με πατάτες και τα αγαπημένα λαχανικά σας για ένα νόστιμο καθημερινό γεύμα ή δείπνο της Κυριακής.
Μάτι στρογγυλού με βούτυρο βρώμης
Μουστάρδα, κόκκινο κρασί και βότανα βοηθούν στη γεύση αυτού του άπαχου ματιού του στρογγυλού ψητού. Το ψητό ξεκινάει με μεγάλη ζέστη και το μείγμα βοτάνων τρίβεται πάνω από το ψητό πριν φτιάξει το ψήσιμο
Μαριναρισμένο μάτι στρογγυλού ψητού
Αυτό το μάτι του στρογγυλού μαριναίνεται πρώτα με ένα αψιά μείγμα σάλτσας σόγιας, πάστα ντομάτας, και ξύδι, τότε είναι φρυγμένο στην τελειότητα. Αλείψτε το μάτι με το στρογγυλό λεπτό για σάντουιτς την επόμενη μέρα.
Ψητό βόειο κρέας με σκόρδο και θυμάρι
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μάτι από στρογγυλό ψητό ή καβουρδισμένο ψητό, απλά ωριμασμένο και ψημένο στην τελειότητα.
Φλιτζάνι καβουρδισμένο μάτι του γύρου
Αυτό το κοκκινωπό μάτι του γύρου μαγειρεύεται με μια ποικιλία λαχανικών και καφέ, για ένα πλούσιο και πλούσιο καθημερινό γεύμα.