5 μοναδικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το παρατεινόμενο Χριστουγεννιάτικο πουτίγκα

Ένα βρετανικό Χριστούγεννα δεν θα ήταν ποτέ πλήρες χωρίς ένα πιάτο Χριστουγέννων πουτίγκας (aka pudding). Αυτή η πλούσια, πανέμορφη πούδρα ατμού έχει καταναλώσει στη Βρετανία εδώ και αιώνες και οι παραδόσεις γύρω από την παραγωγή και την εξυπηρέτηση της είναι ενσωματωμένες στην κληρονομιά της British Food.

Το πρόβλημα, αν μπορούσατε να το ονομάσετε ένα, είναι ότι η πουτίγκα ακολουθεί ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο μεσημεριανό . Για πολλούς, δεν υπάρχει δεύτερη σκέψη για να δοκιμάσετε μερικές κουταλιές, αλλά μπορεί να είναι λίγο ώθηση μετά από ένα τόσο μεγάλο γεύμα. Λοιπόν, τι συμβαίνει με την μισή κατανάλωση λαού που έχετε μαγειρέψει; Είναι πάρα πολύ πλούσιος και νόστιμος μόνο για να πετάξει, έτσι;

Συμφωνούμε! Προτείνουμε λοιπόν μια εύκολη λύση: χρησιμοποιήστε την σε άλλα πιάτα! Πέντε πιάτα είναι ακριβή. Η μυρωδιά των φρούτων και των μπαχαρικών, μαζί με την υφή της μαλακής ψίχουλας, έχουν πολλά να φέρουν σε μια άλλη συνταγή.

Ακολουθήστε και θα αποκαλύψουμε τους πέντε αγαπημένους μας μοναδικούς τρόπους για να μετατρέψετε το πουτίκι σας σε ένα εντελώς νέο πιάτο!

• 01 από 05

  Χριστουγεννιάτικο παγωτό παγωτό

  Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε, ή ακόμα και να αντικαταστήσετε, την πουτίγκα την ημέρα των Χριστουγέννων είναι να την ενσωματώσετε σε ένα παγωτό αρωματισμένο με βανίλια. Το παγωτό Χριστουγέννων Pudding μπορεί να διατηρηθεί κατεψυγμένα για παραμονή της Πρωτοχρονιάς για να φέρει μια εορταστική γεύση για το βράδυ ή να φάει ως μέρος του μπουφέ σας ημέρα μετά τα Χριστούγεννα. Ακόμα καλύτερα, αυτή η εύκολη συνταγή λειτουργεί είτε κάνετε το παγωτό σας από το μηδέν είτε χρησιμοποιώντας ένα κατάστημα που αγοράσατε.

  Εάν κάνετε το παγωτό σας στο σπίτι, είναι εύκολο να μετατραπεί αυτό σε ένα σούπερ Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με γεύση, ξεκινώντας πρώτα να καταρρεύσει το κρεμμύδι σας. Πάρτε μια καλή χούφτα από το θρυμματισμό για κάθε 2 φλιτζάνια (500ml) του παγωτού και προσθέστε στο μείγμα παγωτού περίπου 15 λεπτά πριν από το τέλος της ανατίναξης. Αποφύγετε να το κάνετε νωρίτερα, καθώς η πουτίγκα θα διαλύσει στην κρέμα αντί να παραμείνει σαν νόστιμο ψίχουλο. Συνεχίστε με το φρεζάρισμα, σύμφωνα με τη συνταγή σας.

  Εάν χρησιμοποιείτε ένα παγωτό που αγοράσατε στο κατάστημα, πάρτε το μπανιέρα του παγωτού από την κατάψυξη, ανασηκώστε τα περιεχόμενα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με ένα μαχαίρι για να μαλακώσετε, αλλά όχι να λιώσετε, το παγωτό. Ανακατέψτε το τυρμένο πουτίγκα σε ποσότητες όπως παραπάνω, στη συνέχεια ανακατέψτε γρήγορα και βάλτε το παγωτό πίσω στη μπανιέρα από την οποία προήλθε. Τοποθετήστε το ξανά στην κατάψυξη και ετοιμαστείτε να απολαύσετε! Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο;

• 02 του 05

  Χριστουγεννιάτικο ρόδι

  Αν η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα είναι η κορυφή του σωρού για το εορταστικό γεύμα, ένα Παραδοσιακό Αγγλικό Τριφύλλι έρχεται κοντά στο βέβαιο, όπως για πολλούς αυτό είναι ένα ελαφρύτερο επιδόρπιο και πιο εύκολο από μια πυκνή πουτίγκα.

  Μια παραδοσιακή αγγλική λεηλασία έχει τη Μαδέρα και το σφουγγάρι (ή το κέικ λιβρών) που έχουν υποδιπλασιαστεί και κομμένα σε παχιά φέτες στη βάση του. Έτσι, απλώς διακόψτε αυτά τα κέικ για το υπόλοιπο χριστουγεννιάτικο πουτίγκας για να δημιουργήσετε ένα Χριστουγεννιάτικο ρόδινο πουτίγκα.

  Χρησιμοποιήστε το ίδιο ποσό χριστουγεννιάτικης πουτίγκας όπως το κέικ στη συνταγή, αλλά αποφύγετε να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο σέρι ή μπράντυ όπως είναι συνηθισμένο σε αυτό το πιάτο. Εγγυόμαστε ότι η πλούσια γεύση της πουτίγκας από μόνη της είναι αρκετή!

• 03 του 05

  Tipsy Laird με τα Χριστούγεννα πουτίγκα

  Το Tipsy Laird είναι γνωστό ως το σκωτσέζικο ισοδύναμο της κλασσικής αγγλικής μικροσκοπίας που αναφέρθηκε παραπάνω, καθώς οι συνταγές είναι παρόμοιες, με αυτό που χρησιμοποιεί το κέικ ως βάση του.

  Έτσι, για την παραλλαγή Χριστουγέννων πουτίγκας, απενεργοποιήστε το κέικ λιβρών για τη σταφίδα που έχει απομείνει, αλλά αυτή τη φορά δεν προσθέτετε κανένα λικέρ. Οι Σκωτσέζοι μπορεί να μην τους αρέσει να τους αποκαλούν Tipsy Laird μετά από αυτή την προσαρμογή, καθώς έχει αλλάξει κάπως τη γεύση, αλλά ποιος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τη πουτίγκα που απομένει!

• 04 του 05

  Strudel με Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

  Το Strudel μπορεί να μην είναι ένα πραγματικά βρετανικό πιάτο, αλλά έχει καταναλωθεί στη Βρετανία για τόσο πολύ καιρό. αισθάνεται σαν να είναι. Όπως όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές, αυτό εξαλείφει τον πλούτο τόσο της γεύσης όσο και της υφής, οπότε είναι εύκολο να γλιστρήσετε λίγο χριστουγεννιάτικη πουτίγκα εδώ για να γευτείτε ακόμη περισσότερο τη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή Classic Strudel, απλά αντικαταστήστε το κρεμμύδι και τα ψιλοκομμένα με τη ρίγανη και θα ενθουσιαστείτε με τα αποτελέσματα.

• 05 του 05

  Προσθέστε το σε ένα πλήρες αγγλικό πρωινό

  Τώρα, εδώ είναι μια έκπληξη: τηγανίζουμε την πουτίγκα. Όποιος είναι εξοικειωμένος με το πρωινό Full Engllsh ως μαγειρεμένο πρωινό είναι γνωστός, θα είναι εξοικειωμένος με το μαύρο πουτίκι , το οποίο είναι γλυκό και καρυκευμένο, αν και φτιαγμένο με αίμα χοίρων, όχι κέικ.

  Η σύστασή μας είναι να τηγανίζουμε μερικές φέτες χριστουγεννιάτικα πουτίγκα αντί για χοιρινό αίμα. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το πόσο νόστιμο είναι αυτό το πιάτο, καθώς και από το πόσο μεγάλη συνοδεία με τηγανητό ή ψητό μπέικον και λουκάνικα θα κάνει. Μην πάρετε τη δική μας λέξη γι 'αυτό, βγείτε έξω και δοκιμάστε το!