Πικραίνετε το βραδινό γεύμα σας με αυτή τη φλούδα συνταγής χοιρινού κρέατος που καλύπτεται από salsa. Είναι απλό να γίνει και το τέλειο πιάτο το βράδυ που σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένεια.
Αυτή η βασική συνταγή απλά απαιτεί την προσθήκη μιας σάλτσας με βάση την τομάτα στην πιο αργή εστία με το ψητό χοιρινό σας. Ωστόσο, μπορείτε να το προσαρμόσετε γρήγορα - απλά προσθέστε τα καρυκεύματα ή τις ψιλοκομμένες πιπεριές του Χιλιέ, για να το δώσετε ένα επιπλέον λάκτισμα.
Το ψητό μπορεί να τεμαχιστεί και να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς, ή για να γεμίσει καλαμπόκι ή αλεύρι tortillas, enchiladas, ή burritos. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δική σας σάλτσα σπιτικής κουζίνας (υπάρχει μια πρόταση συνταγής παρακάτω), η οποία θα κάνει το πιάτο ακόμα καλύτερα. Αν ψάχνετε για μια ελαφρύτερη σάλτσα, δώστε τη σάλτσα καλαμποκιού με συνταγή πιπεριού μια δοκιμή.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά χωρίς κόκκαλα χοιρινό κρέατος ψητό ή κομμένο χωρίς κόκαλα χοιρινό ώμο
- Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Περίπου 2 φλιτζάνια φρέσκια σάλτσα ντομάτας, σπιτική ή αγορασμένη στο κατάστημα
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε το ψητό στο βραστήρα. Πασπαλίζουμε με αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και στη συνέχεια καλύπτεται με τη σάλτσα.
- Προσθέστε τυχόν πρόσθετα καρυκεύματα όπως επιθυμείτε. Κούμι, σκόνη τσίλι, ή ένα μίγμα taco καρύκευμα είναι ωραίες επιλογές. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno εάν θέλετε επιπλέον μπαχαρικό.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες, ή έως ότου το ψητό είναι προσφορά πιρούνι.
Μια γρήγορη και φρέσκια σάλσα για να δοκιμάσετε
Σε ένα μπολ, συνδυάστε 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη και σπαρμένη ντομάτα με 1 σκελίδα σκόρδο.
Προσθέστε μερικές κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο πιπέρι, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιαντρο και το χυμό μικρού ασβέστη. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση και συνδυάστε τα πάντα μαζί.
Περισσότερες ιδέες για το βραδινό γεύμα με χοιρινό κρέας
Μπορεί να είναι εύκολο να κολλήσετε με την ίδια συνταγή χοιρινού κρέατος. Ξέρετε ότι η οικογένειά σας το λατρεύει, οπότε γιατί το χάος με την τελειότητα, έτσι; Ακόμα και κάτι τόσο απλό όσο ένα ψητό θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει λίγο pizazz, αν και-εδώ είναι μερικές εύκολες και νόστιμες ιδέες συνταγή χοιρινό φιλέτο.
- Φούρνος ψητό χοιρινό φιλέτο -Πραγματοποιήστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου σας για αυτό το ψητό χοιρινό πιάτο. Είναι εύκολο και ίσως έχετε όλα όσα χρειάζεστε στην κουζίνα σας.
- Κρύο χοιρινό φιλέτο με μέλι-μπρούμπον - Μια συνταγή απόλυτης στοματικής ύδρευσης, το λούστρο απαιτεί μόλις πέντε συστατικά και το πιάτο είναι έτοιμο σε λιγότερο από δύο ώρες.
- Μπέικον-καφέ ζαχαρωτό τσάι χοιρινό φιλέτο- Porc Loin παίρνει τη βασιλική θεραπεία σε αυτή τη συνταγή. Ξεκινά με ένα τρίψιμο των κοινών μπαχαρικών και τελειώνει με ένα υπέροχο λούστρο.
- Ψητό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα βερίκοκου - Ανακαλύψτε τη χαρά της σπιτικής σάλτσας βερίκοκου που σερβίρεται μαζί με ένα ελαφρώς καρυκευμένο ψητό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 368 |
| Σύνολο λιπών | 20 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 131 mg |
| Νάτριο | 143 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 41 g |