Δημιουργήστε το δικό σας πέστο για αυτή τη εύκολη και νόστιμη συνταγή linguine. Έχει μόνο πέντε συστατικά και διαρκεί λίγα λεπτά για να μαγειρέψει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πέστο ως ένα spread για σάντουιτς ή μια σάλτσα για πολλά άλλα πιάτα.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα άψητα ζυμαρικά linguine
- 12 οζ. δοχείο ψιλοκομμένου βασιλικού
- 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 2 φλιτζάνια ντομάτες σταφυλιών
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
1. Cook τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. αποστραγγίστε, διατηρώντας 1/3 φλιτζάνι νερό μαγειρέματος ζυμαρικών και επιστρέψτε τα ζυμαρικά στο δοχείο.
2. Ανακατέψτε το πέστο βασιλικού και την κρέμα, ρίχνοντας απαλά πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι να επικαλυφθούν τα ζυμαρικά, προσθέτοντας το επιλεγμένο ζυμαρικό νερό όπως είναι απαραίτητο για να φτιάξετε μια σάλτσα.
3. Προσθέστε τις ντομάτες σταφυλιών και πετάξτε για 1 λεπτό. Πασπαλίζουμε με τυρί και σερβίρουμε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 720 |
| Σύνολο λιπών | 13 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 22 mg |
| Νάτριο | 275 mg |
| Υδατάνθρακες | 130 g |
| Φυτικές ίνες | 37 g |
| Πρωτεΐνη | 39 g |