12 Πικάντικες και πιπέριες σαλάτες για φαγητό πριν το καλοκαίρι έχει τελειώσει

Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια ελαφριά σαλάτα με συστατικά που χρησιμοποιούν το καλύτερο από το καλοκαίρι που έχει να προσφέρει. Όλες οι δώδεκα συνταγές το κάνουν και όλα θα σας αφήσουν να νιώσετε ελαφρύ και αναζωογονημένο αφού τα φάτε. Γρήγορα μην αφήνετε τους καρπούς των καλοκαιριών να ξεφεύγουν από την εποχή χωρίς να δοκιμάσετε αυτές τις σαλάτες.

• 01 από 10

  Ταϊλανδέζικο έλατο Coleslaw

  Αυτή η αναζωογονητική σαλάτα εμπνεύστηκε από το κολοκυθάκι και τις γεύσεις της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Η γεύση είναι πικάντικη, αλμυρή και έχει ωραία τραγανότητα από την στιγμή που τα λαχανικά παραμένουν ωμά. Κάνει ένα μεγάλο πιάτο σε ένα τηγανισμένο ρύζι ή με βάση το κρέας.

• 02 από 10

  Ταϊλάνδης σαλάτα σαλάτας σαλάτας

  Μια αναζωογονητική και φρουτώδη σαλάτα από τον Darlene Schmidt, τον εμπειρογνώμονα τροφίμων The Thai Spruce, που πρέπει να δοκιμάσει αυτό το καλοκαίρι. Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες γεύσεις και συστατικά στη συνταγή της που τα νερά της θάλασσας μου κοιτάζουν μόνο τη φωτογραφία και τη συνταγή της.

• 03 από 10

  Μασάζ σαλάτα Kale

  Μια συνταγή ακατέργαστης σαλάτας γεμάτη με τις γεύσεις του καλοκαιριού. Είναι εύκολο να προετοιμαστείτε, υγιές, ελαφρύ και ιδανικό για ζεστές μέρες όταν δεν θέλετε να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα.

• 04 από 10

  Καβουρντισμένη σαλάτα με Jalapeños

  Τα καρότα είναι πραγματικά διαθέσιμα όλο το χρόνο, αλλά είναι το πιο ζουμερό, γλυκό και φρέσκο ​​το καλοκαίρι. Αυτή η ακατέργαστη σαλάτα είναι αρκετά ελαφριά για ζεστές μέρες και είναι η τέλεια συνοδεία στα ψητά κρέατα σε μαγειρέματα.

• 05 από 10

  Spiced Up Ψητό σαλάτα μελιτζάνας

  Συνεχίστε να ψήνετε τη σχάρα, πριν γίνει πολύ κρύο, και ψήστε μελιτζάνα για να φτιάξετε αυτή την απλή αλλά γευστική σαλάτα.

• 06 από 10

  Ψητά κολοκυθάκια, ντομάτα και σαλάτα σερβιρισμένης πιπεριάς στη σχάρα

  Μια πολύ ελαφριά και δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα που είναι νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή. Είναι το τέλειο γεύμα το καλοκαίρι.

• 07 από 10

  Ρεγκούλι, Σαλάτα φράουλας Maché με βινεγκρέτ μουστάρδας

  Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες του καλοκαιριού. Έχει πιπεριά πράσινα που συμπληρώνουν τέλεια τις γλυκές, ζουμερές φράουλες. Για να ντυθεί η σαλάτα, μια ελαφρώς πικάντικη βινεγκρέτ μουστάρδας ψεκάζεται πάνω τους. Το αποτέλεσμα είναι μια φρέσκια και ελαφριά σαλάτα που είναι πάντα πολύ ικανοποιητική.

• 08 από 10

  Ντοματίνη ντομάτα βασιλικό σαλάτα με ένα μικρό λάκτισμα

  Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια ζουμερή ντομάτα και φρούτα σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, και αυτή η σαλάτα έχει και τα δύο. Αν και η συνταγή δεν απαιτεί μαρούλια ή σαλάτα χόρτα για να προστεθούν, θα συμπληρώσουν τα νεκταρίνια και τις ντομάτες.

• 09 από 10

  Γκουρμέ πράσινα με πορτοκάλια μανταρίνι

  Αυτή η ανοιχτή πράσινη σαλάτα χρησιμοποιεί χόρτα ρόκα για να δώσει στο πιάτο μια πικάντικη, πιπέρι γεύση. Πετάξτε σε μερικές ζουμερές καλοκαιρινές ντομάτες κεράσι και πορτοκαλί σφήνες, σερβίρετε ένα ποτήρι Rosé για ένα υπέροχο καλοκαιρινό γεύμα.

• 10 από 10

  Πικάντικη σχάρα καλαμποκιού

  Το καλοκαίρι είναι όταν φρέσκο, ζουμερό καλαμπόκι στο cobb είναι τελικά διαθέσιμο. Αυτή η νόστιμη σαλάτα καλαμποκιού της Molly Watson είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος να απολαύσετε το καλαμπόκι και το καλοκαίρι στο μέγιστο - μην ξεχνάτε τη Χιλή!