Χορτοφαγικές και βέγκαν ιρλανδικές συνταγές για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου

Εδώ είναι η συλλογή μας από παραδοσιακές ιρλανδικές συνταγές που γίνονται vegan και χορτοφάγους. Ιδανικό για μια χορτοφαγική γιορτή του Αγίου Πατρικίου !

• 01 από 05

  Colcannon - Ιρλανδικές πατάτες και συνταγή λάχανου

  Το Colcannon είναι ένα παραδοσιακό ιρλανδικό πιάτο, και αυτή η έκδοση είναι χορτοφαγική και vegan. Κάντε αυτή τη συνταγή για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, ή οποιαδήποτε μέρα που επιθυμείτε μια γεύση από την Ιρλανδία. Ή, αν προτιμάτε, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή vegan ιρλανδική Colcannon που χρησιμοποιεί καλαπόκι αντί για λάχανο. Δεν είναι τόσο παραδοσιακό, αλλά ακόμα νόστιμο, και γεμάτο με πλούσια σε θρεπτικά συστατικά χόρτα .

• 02 του 05

  Ευτυχισμένη συνταγή ψωμιού της Ιρλανδίας

  Ονομάζουμε αυτή την ιρλανδική συνταγή "ευτυχισμένη" επειδή απαιτεί λίγο λιγότερο από 12 oz μπύρας, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε μια γουλιά πριν τη χρήση. Προσοχή, μόνο μια γεύση! Μια συνταγή ψωμιού από βίγκο, ιδανική για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου!

• 03 του 05

  Χορτοφάγος "Βόειο" και Guinness Stew Με Seitan

  Το βόειο κρέας και το στιφάδο Guinness, μια ιρλανδική παμπ αγαπημένη, παίρνει ένα χορτοφαγικό makeover σε αυτό το χορτοφαγικό "βόειο κρέας" και τη συνταγή μπύρας στιφάδο, χρησιμοποιώντας seitan αντί του βοδινού να απορροφήσει όλα αυτά τα πλούσια άγρια ​​γεύση. Yum! Η γεύση της μπύρας είναι πολύ ισχυρή σε αυτή τη συνταγή, γι 'αυτό προτείνω να χρησιμοποιήσετε το μισό ποσό του Guinness και να προσθέσετε ίσες ποσότητες ζωμού λαχανικών εάν δεν είστε ανεμιστήρας της Guinness. Εάν είστε σε μια καθαρή vegan διατροφή, σημειώστε ότι Guinness γίνεται με τη χρήση ορισμένων ζωικών προϊόντων στη διαδικασία εξευγενισμού, έτσι δεν είναι τεχνικά vegan.

• 04 του 05

  Vegan Irish Coffee

  Κανένα ιρλανδικό γεύμα δεν θα ήταν πλήρες χωρίς λίγο πνεύματα, σωστά; Με λίγα απλά συστατικά, αυτή η συνταγή για έναν μη γαλακτοπαραγωγό ιρλανδικό καφέ είναι το τέλειο τέλος στο γεύμα σας ή η τέλεια εκκίνηση για ένα ζωντανό βράδυ!

• 05 του 05

  Ιρλανδική συνταγή μήλου μήλου

  Αν και ο συνδυασμός των μήλων και των πατατών μπορεί να φαίνεται περίεργο κατά την πρώτη, αυτή η απλή συνταγή για το μαρμελάκι μήλου είναι εκπληκτικά γευστικό και σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Προσθέστε αυτό το εύκολο στην προετοιμασία χορτοφαγικό και vegan πιάτο στο μενού για την εκδήλωση της ημέρας της Ιρλανδίας ή του Αγίου Πατρικίου.