Φως και Εύκολη Γαλλική Τοστ Κανέλλα

Αυτή η εύκολη γαλλική συνταγή τοστ είναι λίγο ελαφρύτερη από τις περισσότερες, φτιαγμένη με 2 λευκά αυγά και μόνο 1 ολόκληρο αυγό.

Μια μικρή βανίλια, η κανέλα και μια μοσχοκάρυδο προσθέτουν ένα βάθος γεύσης σε αυτό το νόστιμο πρωινό ή brunch entree.

Τι χρειάζεστε

• 1 μεγάλο αυγό
• 2 μεγάλα ασπράδια αυγών
• 1/4 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• κανέλα
• Χωρίς μοσχοκάρυδο
• 8 φέτες
• Γαλλικό ψωμί , κομμένο σε διαγώνιο
• Προαιρετικά: μίγμα ζάχαρης κανέλας
• Προαιρετικά: σιρόπι για το σερβίρισμα

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε το αυγό και το ασπράδι μέχρι να αφρίσει. Ανακατέψτε το γάλα, τη βανίλια, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
2. Συνδέστε το συρτάρι θέρμανσης ή θερμαίνετε το φούρνο στους 200 °.
3. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε βαριά τηγάνια σε μέτρια χαμηλή θερμότητα.
4. Βουτήξτε 4 φέτες ψωμιού στο μείγμα αυγών, στρέφοντας για να στεγανοποιήσετε καλά. Αφήστε την περίσσεια να στάξει πίσω στο μπολ.
5. Τοποθετήστε τις επικαλυμμένες φέτες ψωμιού σε ένα ζεστό ταψί ή μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε, στρέφοντας έως ότου οι δύο πλευρές είναι καφέ, περίπου 2 λεπτά κάθε πλευρά.

1. Μεταφέρετε σε ένα ζεστό πιάτο και κρατήστε το ζεστό στο φούρνο ή το συρτάρι.
2. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ψωμί και μείγμα αυγών.
3. Πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας , αν θέλετε. Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου.

Περισσότερες γαλλικές συνταγές τοστ

Αγαπημένο γαλλικό τοστ

Πόνου Perdu Γαλλικό τοστ

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	176
Σύνολο λιπών	7 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	231 mg
Νάτριο	274 mg
Υδατάνθρακες	9 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	17 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)