Τυλίξτε τα καλύτερα μέρη του γεύματος σας με τις ευχαριστίες σε αυτή την τορτίγια. Βυθίστε με το σάλτσα, λειώστε το τυρί cheddar πάνω από την κορυφή και προσθέστε μια μικρή σάλτσα βακκίνιων στο πλάι για να βυθίσετε και έχετε τον εαυτό σας μια αληθινά νόστιμη πλάκα των υπολειμμάτων.
Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πολλά από τα συστατικά που απομένουν, φροντίστε να θερμαίνετε όλα τα υπολείμματα σε μια σωστή θερμοκρασία . Προσέξτε να μην φέρετε τα συστατικά σε θερμοκρασία δωματίου πριν θέρξετε ή επιστρέψετε στο ψυγείο για να αποφύγετε την αλλοίωση.
Εάν προσπαθείτε να δημιουργήσετε αυτό το απομεινάρια burrito όταν δεν έχετε λάβει πρόσφατα την ημέρα των ευχαριστιών, μπορείτε πάντα να κάνετε κάποιες τροποποιήσεις. Οι προτάσεις μας είναι να χρησιμοποιήσετε τη γαλοπούλα deli και ό, τι κι αν έχετε στο χέρι. Όσον αφορά τα πρόσθετα πρόσθετα, πηγαίνετε άγρια και συμπεριλάβετε γλυκές πατάτες, βλαστάρια Βρυξελλών ή οποιαδήποτε άλλη από τις αγαπημένες σας παραμένουσες πλευρές από τη μεγάλη μέρα. Αυτός είναι ο χρόνος σας για να λάμψει!
Αν έχετε τόσα πολλά απομεινάρια που χρειάζεστε μερικούς άλλους δημιουργικούς τρόπους για να τα χρησιμοποιήσετε, ελέγξτε την απογευματινή πίτσα της ημέρας ευχαριστιών και τον απόλυτο οδηγό για τα απογευματινά σάντουιτς των ευχαριστιών .
Τι χρειάζεστε
- 1 τορτίγλα αλεύρου (μεγέθους burrito)
- 1/2 φλιτζάνι ψητή γαλοπούλα (λευκό ή σκούρο κρέας)
- 1/4 φλιτζάνι απομείνει
- πατάτες πουρέ
- 2 κουταλιές της σούπας
- γέμιση
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τσένταρ
- 1/4 φλιτζάνι απομείνει
- σάλτσα γαλοπούλας
- Προαιρετικά: Αριστερά
- σάλτσα από φίγγι
- Γαρνίρισμα: Μαϊντανός (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο για να μαγειρέψετε (500 F). Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ράφι κοντά στο επάνω μέρος του φούρνου.
- Γρήγορα ζεσταίνετε την τορτίγια μεγέθους burrito στο φούρνο μικροκυμάτων, για περίπου 20 δευτερόλεπτα. Αυτό καθιστά εύκολο το δίπλωμα αργότερα.
- Τοποθετήστε την τορτίγια σε μια μεγάλη πλάκα ασφαλής για το φούρνο και, στη συνέχεια, κηλιδώστε το κέντρο με ξινή κρέμα.
- Ζεσταίνετε τη ψητή γαλοπούλα, το πασπαλίζουμε με πατάτες και αφήνουμε τη γέμιση σε ξεχωριστό πιάτο. (Μπορεί να φούρνο μικροκυμάτων για ταχύτερα αποτελέσματα).
- Προσθέστε τη θερμαινόμενη γαλοπούλα, τις πατάτες και το παραγέμισμα στο κέντρο της θερμαινόμενης τορτίγας, που καλύπτει την ξινή κρέμα.
- Τραβήξτε το burrito, αναδιπλώνοντας το άκρο του burrito πάνω από το γέμισμα και στη συνέχεια αναδιπλώνοντας στις πλευρές ενώ στρέφετε την τορτίγια.
- Ζεσταίνουμε το σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Ρίξτε το σάλτσα πάνω από την κορυφή του μπιφτέκι ενώ βρίσκεται στην πλάκα προστασίας από φούρνο. Καλύψτε τόσο πολύ, ή και λίγο, το burrito που θέλετε. Πασπαλίστε την κορυφή του burrito με το τεμαχισμένο τυρί.
- Τοποθετήστε το μπιφτέκι κάτω από το κοτόπουλο για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε με σάλτσα αποξηραμένων βακκίνιων στο πλάι. Σκάβουν σε!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 5590 |
| Σύνολο λιπών | 203 g |
| Κορεσμένο λίπος | 62 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 65 g |
| Χοληστερίνη | 1.850 mg |
| Νάτριο | 14,046 mg |
| Υδατάνθρακες | 309 g |
| Φυτικές ίνες | 20 g |
| Πρωτεΐνη | 596 g |