Κέικ στρώματος σοκολάτας με πάγωμα φυστικοβούτυρου

Αυτή η υπέροχη συνταγή για κέικ στρώματος σοκολάτας με πάγο φιστίκι φυστικιών είναι πολύ εύκολο να γίνει. Το κέικ είναι επίσης καλό για σας (καλά, είδος!), Επειδή χρησιμοποιεί σκόνη κακάου και λάδι αντί για τηγμένη σοκολάτα και το βούτυρο.

Το κέικ σοκολάτας είναι παγωμένο με το πιο υπέροχα πλούσιο και κρεμώδες βούτυρο αραχιδέλης για ένα από τα καλύτερα επιδόρπια που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Πρόκειται για ένα υπέροχο κέικ για μια γιορτή, όπως γενέθλια, ειδικά για όσους αγαπούν αυτόν τον συνδυασμό γεύσεων.

Ακριβώς μια σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε αυτο-αυξανόμενο αλεύρι σε αυτό το κέικ, δεν θα δοκιμάσει ποτέ γίνει. Στην πραγματικότητα, ποτέ μην χρησιμοποιείτε το αλεύρι που ανυψώνεται μόνο εάν το κέικ το ζητήσει ειδικά.

Τι χρειάζεστε

• 1-3 / 4 φλιτζάνια αλεύρι (ΜΗΝ χρησιμοποιείτε αυτοαποτέμνο αλεύρι)
• 1-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
• 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 2 αυγα
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι λάδι
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό
• 3/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• 3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 6 έως 7 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
• 7 με 10 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1/8 κουταλάκι αλάτι
• 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάστε και σκόνη με κακάο δύο σκεύη κέικ 9 "στρώμα.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Ανακατέψτε με το συρμάτινο χαλίκι μέχρι να αναμιχθεί.
3. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι και 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια και χτυπήστε καλά με το συρμάτινο χτύπημα ή το μίξερ μέχρι να συνδυαστούν, περίπου 2 λεπτά.
4. Όταν χτυπάτε, θερμαίνετε το νερό σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να βράσει. Ανακατέψτε το βραστό νερό στο κτύπημα κέικ. Ρίξτε το λεπτό κτύπημα στα δύο προετοιμασμένα τηγάνια.

1. Ψήνετε τα κέικ για 30 έως 35 λεπτά ή έως ότου η τούρτα τραβήξει μακριά από τις πλευρές του τηγανιού, τα επάνω ελατήρια πίσω όταν αγγίξει ελαφρά και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Ψύξτε τα κέικ στις κατσαρόλες για 5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε τα από τα τηγάνια και κρυώστε πλήρως στα ράφια των καλωδίων.
2. Για το πάγωμα, συνδυάστε το βούτυρο 3/4 φλυτζανιών, το φυστικοβούτυρο και 2 φλιτζάνια της σκόνης ζάχαρης και χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθούν. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα και το αλάτι και κτυπήστε καλά.
3. Σταδιακά κτύπησε στο υπόλοιπο της σκόνης ζάχαρης και αρκετό γάλα για την επιθυμητή διασπορά της συνέπειας μέχρι το πάγωμα να είναι ομαλό και χνουδωτό. Χτυπάμε στη βανίλια.
4. Γεμίστε και παγώστε το κέικ με το πάγωμα. Τοποθετήστε το σωρό. αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μέρη αυτής της τούρτας. Αποθηκεύστε το κέικ, καλυμμένο, σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ημέρες, εάν διαρκεί τόσο πολύ!