Αυτά τα τρυφερά, νόστιμα muffins ημερομηνίας γίνονται με έναν υπαινιγμό πορτοκαλί εκχύλισμα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα βανίλιας αντί αν προτιμάτε. Αλλά αν χρησιμοποιείτε πορτοκάλι ή βανίλια, αυτά τα muffins είναι ένας ευχάριστος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα ή μια τέλεια απόλαυση για να απολαύσετε με τσάι ή καφέ.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 αυγό (χτυπημένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (ή εκχύλισμα πορτοκαλιού)
- 2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης, ανακινήστε πριν από τη μέτρηση)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλιά της σούπας
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια (ψιλοκομμένα)
- 1 cupdates (ψιλοκομμένο)
- 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε γάλα και αυγό μαζί σε ένα μπολ ανάμειξης. προσθέστε το απόσπασμα.
- Κοσκινίστε μαζί τα ξηρά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης. Προσθέστε στο μίγμα γάλακτος και αυγών. Αναμείξτε μέχρι να υγρανθεί καλά.
- Διπλώστε σε καρύδια και ημερομηνίες, στη συνέχεια, το λιωμένο βούτυρο, αναμειγνύοντας ακριβώς για να μίξει.
- Ψήνετε σε 400 F για 15 έως 18 λεπτά, ή έως ότου οι μούχλες ημερομηνίας είναι καφέ.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει