Φεστιβάλ Cheung Chau Bun

Αν δεν επισκεφθήκατε το Χονγκ Κονγκ, πιθανότατα δεν έχετε ακούσει για το Cheung Chau, ένα μικροσκοπικό νησάκι που βρίσκεται περίπου 12 χιλιόμετρα νότια της ηπειρωτικής Χονγκ Κονγκ. Μια αλιευτική κοινότητα που εξαρτάται σχεδόν αποκλειστικά από τη θάλασσα για τη ζωή της, Cheung Chau είναι ένα περίεργο μίγμα των σύγχρονων και των παραδοσιακών. Τα θαλάσσια ταξί και τα πορθμεία ανταγωνίζονται τα σαμπάνια για το διάστημα στο γεμάτο λιμάνι. (Οι επισκέπτες που ταξιδεύουν με το πλοίο μιας ώρας από την ηπειρωτική χώρα είναι συχνά έκπληκτοι να ανακαλύψουν ότι δεν επιτρέπονται μηχανοκίνητα οχήματα στο νησί).

Αλλά αυτό που κάνει τον Cheung Chau αληθινό διακριτό είναι ότι κατέχει το μοναδικό ετήσιο φεστιβάλ καλών αγαθών παγκοσμίως. Είναι γεγονός ότι κατέχει το μοναδικό ετήσιο φεστιβάλ κουλτούρας στον κόσμο.

Φεστιβάλ του Bun Hills

Αυτό είναι σωστό, ένα πανηγύρι. Επίσης γνωστός ως "Φεστιβάλ των βουνοβουνών", ο τετραήμεριος εορτασμός περιλαμβάνει παραστάσεις, παραστάσεις όπερας και παιδιά ντυμένα με πολύχρωμα κοστούμια. Αλλά το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό είναι μακρυά πύργοι - μεγάλες κατασκευές μπαμπού αρκετές ιστορίες υψηλές, συσσωρευμένες με γλυκά κουλουράκια. Οι πύργοι κουλούρας βρίσκονται μπροστά από τον ναό Pak Tai, που χτίστηκε το 1783 για να τιμήσει τον Pak Tai, τον Ταοϊκό Θεό της Θάλασσας. Υπάρχουν αρκετοί ναοί στο Χονγκ Κονγκ για να τιμήσουν το Pak Tai, ο οποίος, σύμφωνα με το μύθο, έριξε τον πρίγκιπα του κακού από τον ουρανό. Η μεγαλύτερη σημασία για τους κατοίκους του Cheung Chau, ωστόσο, είναι ο φημισμένος ρόλος του στην απομάκρυνση πειρατών που είχαν ξεκινήσει μια σειρά επιθέσεων στο νησί.

Σύμφωνα με την τοπική γνώση, οι επιθέσεις σταμάτησαν μόλις δημιουργήθηκε ο ναός.

Αγωνιστικά για κασκόλ

Τα ψωμάκια, που έχουν ευλογηθεί, παραδίδονται στον λαό την τελευταία ημέρα του φεστιβάλ. Παραδοσιακά, οι άνδρες αγωνίστηκαν σε έναν αγώνα για να ανέβουν στους πύργους και να αρπάξουν όσο το δυνατόν περισσότερα κουνουπίδια. Το 1978, ένας από τους πύργους κατέρρευσε, τραυματίζοντας πολλούς ανθρώπους.

Το τραγικό ατύχημα ανάγκασε τις αρχές να ακυρώσουν τον ανταγωνισμό. Ωστόσο, οι διοργανωτές αναβίωσαν τον διαγωνισμό το 2005. Για να εξασφαλίσουν την ασφάλεια των συμμετεχόντων και των θεατών, οι πύργοι είναι τώρα κατασκευασμένοι από χάλυβα, καλυμμένοι με ένα ικρίωμα μπαμπού για να φαίνονται πιο αυθεντικοί. Οι μελλοντικοί αναρριχητές πρέπει να ακολουθήσουν ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για να μάθουν τις βασικές δεξιότητες ορειβασίας. Στο τέλος της περιόδου κατάρτισης, δώδεκα φιναλίστ επιλέγονται για να συναγωνιστούν στον αγώνα περιπλάνησης. Μετά από κάθε αγώνα, αρκετές ομάδες ανταγωνίζονται σε ένα ρελέ.

Αρχίζοντας το 2007, τα κουταλάκια ρεπλίκα χρησιμοποιήθηκαν στον διαγωνισμό περιπλάνησης. Αυτό είναι να εξασφαλιστεί η ασφάλεια του ανταγωνιστή, καθώς τα πραγματικά κουλουράκια θα μπορούσαν να γίνουν ολισθηρά σε υγρό καιρό. Ωστόσο, οι φεστιβάλ-επισκέπτες θα εξακολουθούν να είναι σε θέση να συλλέγουν τα κουνάβια από τους τρεις κύριους πύργους.

Προέλευση του Φεστιβάλ Cheung Chau Bun

Η προέλευση του φεστιβάλ κουλουριών είναι ασαφής. Σύμφωνα με μια πηγή, θυμίζει τους νησιώτες που σκοτώθηκαν από πειρατές και των οποίων τα πνεύματα μπορεί ακόμα να περιπλανηθούν στο νησί. Όπως και με το φεστιβάλ φανταστικών φαντασμάτων, οι νησιώτες προσφέρουν φαγητό και προσφορά καμένων χαρτιών για να απολαύσουν αυτές τις θαυμαστές ψυχές. Είναι πιθανώς επίσης σχεδιασμένο για να αποτίσω φόρο τιμής στον Pak Tai. Το φεστιβάλ πέφτει λίγο πριν από την έναρξη της αλιευτικής περιόδου, οπότε η τιμή του θεού είναι ένας τρόπος για να εξασφαλιστεί ο καλός καιρός και μια καλή προοπτική.

Εαν πας...

Γεγονός διασκέδασης: παραδοσιακά, όλο το νησί πηγαίνει χορτοφάγος για τις τρεις μέρες του φεστιβάλ - ακόμη και η McDonalds πωλεί χορτοφάγους χάμπουργκερ .

Αν σχεδιάζετε να επισκεφθείτε το Χονγκ Κονγκ το Μάιο, όταν το φεστιβάλ λαμβάνει χώρα συνήθως, αξίζει να κάνετε ένα ταξίδι στο νησί για να πάρετε αυτόν τον ασυνήθιστο εορτασμό. Εν τω μεταξύ, εδώ είναι μερικές κινεζικές συνταγές κουλούρας για να απολαύσετε:

• Βασική συνταγή κινέζικου κρέατος με ατμό
• Κινέζικα κοκτέιλ (Καρύδα καρύδας)
• Ρολά λουλουδιών (Χούα Χουάν)

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Cheung Chau Bun Festival:

Cheung Chau Bun Carnival - Από το Χονγκ Κονγκ Έξτρα: Ανακαλύψτε τις ενημερωμένες λεπτομέρειες για το φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένων των δρομολογίων των πορθμείων, και δείτε φωτογραφίες από πανηγύρια.
Φεστιβάλ Cheung Chau Bun - Μια άλλη ιστοσελίδα με πληροφορίες για το φεστιβάλ. Δείτε μια κάμερα στο νησί.