Αυτή η συνταγή broccoli quiche περιλαμβάνει τυρί και αυγά. Κατασκευασμένο χωρίς κρούστα, είναι ελαφρύτερο από το κλασικό quiche. Το μπρόκολο μαγειρεύεται ξεχωριστά και τοποθετείται στο ψημένο quiche μαζί με σφήνες ντομάτας.
Σχετίζεται με
Crustless Broccoli Quiche
Τι χρειάζεστε
- 4 μεγάλα αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 1/2 φλυτζάνια
- μισό και μισό
- 2 κύπελλα τεμαχίστηκαν Cheddar ή ελβετικό τυρί
- 1/4 φλιτζάνι κομμένο σε φέτες πράσινο κρεμμύδι
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο
- 1 πακέτο (10 ουγκιές) κατεψυγμένα μπρόκολα
- 1 κουταλιά μαλακό βούτυρο
- 1 μεσαία ντομάτα, κομμένη σε σφήνες
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμιξης, συνδυάστε τα αυγά, το αλεύρι και τα καρυκεύματα. κτύπησε μέχρι καλά αναμειγνύονται. Ανακατεύουμε στο μισό και μισό. ανακατεύουμε το τυρί, το κρεμμύδι και το πιμιμέντο.
- Ρίξτε σε μια ελαφρώς βουτυρωμένη πλάκα πίτας 9 ιντσών.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 350 F 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το μπρόκολο σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Πετάξτε με βούτυρο μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
- Ρυθμίστε το μπρόκολο με τη μούχλα στην κορυφή της πίτας. Τοποθετήστε τις σφήνες ντομάτας στο κέντρο. Σερβίρετε αμέσως.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Εύκολο ζαμπόν και φρέσκια ντομάτα Quiche
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 303 |
| Σύνολο λιπών | 21 g |
| Κορεσμένο λίπος | 12 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 164 mg |
| Νάτριο | 448 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 15 g |