Η αργή κουζινέτα το κάνει τόσο απλό να φτιάχνει ένα γευστικό γεύμα από φασόλια και λουκάνικο. Χρησιμοποιήστε το λουκάνικο andouille ή άλλο πικάντικο καπνιστό λουκάνικο σε αυτό το νόστιμο πιάτο - και μην ξεχνάτε το καλαμπόκι . Σερβίρετε και απολαύστε σε μια ψυχρή νύχτα για το απόλυτο φαγητό άνεση.
Τι χρειάζεστε
- 2 πακέτα κατεψυγμένων φασολιών, περίπου 1 1/2 λίβρες
- 12 έως 16 ουγγιές και λουκάνικο
- 2 φλιτζάνια νερό
- 2 κούπες
- ζωμό κοτόπουλου ή
- ζωμό λαχανικών
- 1 μεγάλη πιπεριά, ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 1/2 έως 2 κουταλάκια του γλυκού
- Κρέζια καρύκευμα , ή για να δοκιμάσετε
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια βραδεία κουζίνα, συνδυάστε τα φασόλια, το λουκάνικο και το λουκάνικο , το νερό, το ζωμό, το πιπέρι και το κρεμμύδι.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 6 ώρες.
- Προσθέστε καρύκευμα καρύκευμα και συνεχίστε το μαγείρεμα για 2 ώρες περισσότερο, ή έως ότου τα φασόλια είναι τρυφερά.
- Σερβίρετε με φλοιό καλαμποκιού για ένα γευστικό, παρήγορο γεύμα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 392 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 34 mg |
| Νάτριο | 661 mg |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| Φυτικές ίνες | 13 g |
| Πρωτεΐνη | 22 g |