Φέτα μοσχαριού με συνταγή μανιταριών

Τίποτα δεν λέει άνετο φαγητό, όπως ένα κρέας, όπως η μαμά το έκαναν. Και αυτή η συνταγή είναι μια συναρπαστική περιστροφή για το αγαπημένο κλασικό. Αυτή η συνταγή μοσχαρίσιου κρέατος έρχεται με προτάσεις σάλτσας και θα πρέπει να αισθάνεστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε βοδινό ή γαλοπούλα αντί για μοσχάρι αν προτιμάτε.

Τι χρειάζεστε

• 12 κιλά μανιτάρια, ψιλοκομμένα (3 φλιτζάνια)
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμαρίσιο φύλλο, θρυμματισμένο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 μεγάλο σκόρδο σκελίδα, ψιλοκομμένο
• 2 κιλά έδαφος μοσχάρι
• 1 1/2 φλιτζάνια φρέσκα ψίχουλα ψωμιού
• 2 αυγα
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή για να δοκιμάσετε
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε μια βαριά τσίλι? προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το θυμάρι. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο. μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια είναι τρυφερά.
2. Μεταφέρετε το μείγμα στο δοχείο ανάμιξης και αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε μοσχαρίσια και ψίχουλα ψωμιού. Ανακατέψτε μαζί το 1/2 φλιτζάνι γάλα και τα αυγά μέχρι να αναμειχθεί καλά. Προσθέστε στο μείγμα κρέατος. Προσθέστε περισσότερο γάλα εάν χρειάζεται για υγρασία. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαϊντανό. δουλεύουν μαζί με τα χέρια για να μίξουν.

1. Πακετάρετε το μείγμα σε ένα ταψί φέτας 9x5x3-ιντσών και ψήστε σε 350F για 1 ώρα και 15 λεπτά.
2. Σερβίρετε το κρεμμύδι σε φέτες με σάλτσα μανιταριού ή μια ποικιλία σάλτσας μπεσαμέλ ή καστανό σάλτσα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μπερδευτήκατε τα κοτόπουλα κοτόπουλου, το κοτόπουλο της Πόλης

Κρεατόπιτα με σκληρή σάλτσα αυγών και μανιταριών

Cheddar και σπανακι γεμισμένο με κρέας

Δείτε επίσης:

Συνταγές μοσχαρίσματος: Κοτόπουλα, ψητά, βούτυρο, κοτσάνια μοσχαριού και πολλά άλλα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	449
Σύνολο λιπών	18 g
Κορεσμένο λίπος	7 g
Ακατέργαστο λίπος	7 g
Χοληστερίνη	190 mg
Νάτριο	582 mg
Υδατάνθρακες	28 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	42 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)