Αυτή είναι μια εύκολη σάλτσα λεμονιού για να κάνει, και έχει μεγάλη γεύση σε τόσα πολλά επιδόρπια. Χρησιμοποιήστε φρέσκα λεμόνια για την καλύτερη γεύση. Λατρεύω τη σάλτσα πάνω από το κέικ λίρας, και είναι απίστευτο drizzled πάνω από ένα πουτίγκα ψωμί ή φέτες κέικ μελόψωμο.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια βραστό νερό
- 3/4 φλ
- 5 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
- Πιάτο αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη λεμονιού
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Βάλτε το νερό σε μια μέτρια κατσαρόλλα και τοποθετήστε το τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία. Φέρτε σε βρασμό.
- Σε ένα κύπελλο συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι. μίγμα καλά. Προσθέστε το μείγμα ζάχαρης στο βραστό νερό και μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου το μείγμα είναι παχύ και καθαρό.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε σε ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού και βούτυρο.
- Σερβίρετε τη σάλτσα ζεστή πάνω από φέτες κέικ λιβρών ή κέικ Bundt ή ψιλοβρέχει πάνω από μελόψωμο, πουτίγκα ψωμιού, ή τηγανίτες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
- Σάλτσα πραλίν (καφέ ζάχαρη και πεκάν)
- Γρήγορη και εύκολη σάλτσα επιδόρπιο ροδάκινο
- Εύκολη Σάλτσα Επιδόρπιο Ραβέντα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 31 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 7 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |