Αυτές οι μπριζόλες χοιρινού κρέατος είναι εύκολο να παρασκευαστούν και να μαγειρευτούν στην αργή κουζίνα με λίγα συστατικά. Εάν έχετε το χρόνο, βγάλτε τις χοιρινές μπριζόλες στο μαγειρικό σκεύος πριν τις προσθέσετε στη βραστήρα.
Μπορείτε να προσθέσετε το μείγμα γέμισης στο κατσαρόλα μαζί με τις χοιρινές μπριζόλες, ή να προετοιμάσετε ξεχωριστά το γέμισμα και να σερβίρετε με τις μπριζόλες.
Τι χρειάζεστε
- 6 χοιρινές μπριζόλες, περίπου 1 ½ κιλά
- Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, προαιρετικά
- 1 μεσαίο έως μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 κουτί (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 πακέτο (6 ουγκιές) "σόμπα κορυφή" γέμιση (
- Σπιτικό μίγμα γεμίσματος )
Πως να το φτιαξεις
- Πασπαλίστε τις χοιρινές μπριζόλες ελαφρά και στις δύο πλευρές με αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- Για να μαζέψετε τις χοιρινές μπριζόλες (προαιρετικά), θερμαίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία.
- Προσθέστε τις μπριζόλες και μαγειρέψτε περίπου 3 έως 4 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες σε κατσαρόλα. Καλύψτε με κομμένα κρεμμύδια.
- Εάν είναι επιθυμητό, συνδυάστε τα ψίχουλα πλήρωσης με το πακέτο βοτάνων καρύκευμα και πασπαλίστε πάνω από τις μπριζόλες. Ή μαγειρέψτε το μείγμα γέμισης ξεχωριστά ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας και σερβίρετε με τις χοιρινές μπριζόλες.
- Συνδυάστε τη συμπυκνωμένη σούπα με το νερό και ρίξτε τις μπριζόλες.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε ΧΑΜΗΛΕΣ για 6 έως 8 ώρες ή περίπου 3 έως 4 ώρες σε ΥΨΗΛΟ.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κοτόσουλα χοιρινού κρέατος με κρεμώδη μπέϊκον και σάλτσα κρασιού
Χοιρινό χοιρινό χοιρινό Chops Ανώτατο
Μαριναρισμένα ψιλοκομμένα χοιρινά
Πικάντικες χοιρινές κοτόπουλες με ντομάτες και πιπεριές
Crockpot Πικάντικα χοιρινά μπιφτέκια
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 535 |
Σύνολο λιπών | 28 g |
Κορεσμένο λίπος | 9 g |
Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
Χοληστερίνη | 107 mg |
Νάτριο | 325 mg |
Υδατάνθρακες | 35 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 34 g |