Αργή συνταγή κοτόπουλου πιπέρι

Αυτή η εύκολη συνταγή με πιπεριά πιπέρι είναι ένας νόστιμος συνδυασμός λωρίδων μπριζόλας και πιπεριών σε ένα νόστιμο μείγμα σάλτσας εμπνευσμένο από την Ασία. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φαγητό, ιδανικό για ένα καθημερινό οικογενειακό δείπνο.

Σερβίρετε τη μπριζόλα πιπεριού πάνω από ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά και συμπεριλάβετε μια σαλάτα για ένα υπέροχο γεύμα.

Τι χρειάζεστε

• 2 κιλά μπριζόλα μπύρας (πάχους περίπου 1 ίντσας, κομμένα σε ταινίες 3 ιντσών)
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο (canola, αραβοσιτέλαιο, κρόκος, κ.λπ.)
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (κατά προτίμηση,
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1 σκόρδο μέσου σκελίδας (θρυμματισμένο και κιμά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (κοκκοποιημένη) ή καστανή ζάχαρη
• 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού ή γεύση
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1 κουταλιά (14,5 έως 16 ουγγιές) ντομάτες (κομμένες, με χυμούς)
• 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές (κομμένες σε λωρίδες ή 1 κόκκινο και 1 πράσινο)
• 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
• 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
• 1 φλιτζάνι ζεστό μαγειρεμένο ρύζι

Πως να το φτιαξεις

1. Τοποθετήστε τις ταινίες βοείου κρέατος στο ένθετο του βραστήρα.
2. Σε ένα μπολ συνδυάστε το φυτικό έλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και το τζίντζερ. ρίχνουμε το βόειο κρέας.
3. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 6 ώρες ή έως ότου το κρέας είναι τρυφερό.
4. Προσθέστε τις ντομάτες και τις πράσινες πιπεριές. καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή για 1 ώρα περισσότερο.
5. Συνδυάστε το κρύο νερό και το άμυλο καλαμποκιού για να κάνετε μια ομαλή πάστα. ανακατεύετε στην αργή εστία, αυξάνετε τη θερμότητα σε ΥΨΗΛΟ και συνεχίζετε το μαγείρεμα έως ότου τα υγρά έχουν παχυνθεί.

1. Σερβίρετε τη μπριζόλα πιπέρι πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι.

Εξυπηρετεί 6 έως 8.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Παλιόμορφη ελβετική μπριζόλα

Ελβετική μπριζόλα με μανιτάρια

Φούρνος Braised παρμεζάνα Γύρος μπριζόλα

Κρέμα Crockpot Swiss Steak

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	373
Σύνολο λιπών	11 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	6 g
Χοληστερίνη	86 mg
Νάτριο	678 mg
Υδατάνθρακες	32 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	35 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)