Τίποτα δεν λέει "γιορτάστε" αρκετά σαν ένα καλό μπουκάλι φυσαλίδων! Είτε ψάχνετε για σαμπάνια είτε για αφρώδη κρασιά για να φέρετε το Νέο Έτος, να κάνετε ένα τοστ για γάμο ή απλά να απολαύσετε ένα μπολ με βουτυρωμένο ποπ κορν, υπάρχουν πολλές επιλογές σε τόσες πολλές τιμές. Ακολουθούν ορισμένες επιλογές στερεών αφρωδών οίνων.
01 από 12
Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)Αν ψάχνετε για μια γεμάτη γαλλική σαμπάνια για να γευτείτε και να γιορτάσετε το Νέο Έτος , τότε μην κοιτάξετε περισσότερο από το μη-vintage Brut Piper-Heidsieck. Αυτό είναι ένα όμορφο φυσαλίδες με το σωστό μίγμα ζυμών και ζιζανίων εσπεριδοειδών, καλοδιατηρημένα ζωντανά φρούτα και καπνιστή ορυκτολογία, εμπνευσμένη πολυτέλεια και πρακτική προσβασιμότητα όλα τυλιγμένα σε ένα μόνο μπουκάλι εορτασμού. Προσφέροντας κομψότητα, συμπαγή κατασκευή, πλούσιες υφές, μεσαίο σώμα με λεπτές φυσαλίδες και φινίρισμα με καθαρότητα και επιμονή, αυτό το Brut είναι μια τέλεια επιλογή για τοστ.
02 από 12
Pol Roger Brut NV (FR)Το Pol Roger Non-Vintage Brut είναι ένα ξηρό οστό, χτισμένο σε ίσες αναλογίες Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunier και παρουσιάζει μια εκπληκτική απόδοση ζεστό μπαχαρικό, γλυκά florals και αναμφισβήτητα άρωμα εσπεριδοειδών στη μύτη. Στο στόμα αναμένετε φρέσκα εσπεριδοειδή για να κάνετε το ντεμπούτο σας και πάλι με τις γευστικές αποχρώσεις του μήλου Granny Smith, μια στροβιλισμό βαθύτατης ορυκτολογίας και μια συνεχή κομψότητα. Το τελείωμα είναι στρογγυλό και επίμονο.
03 από 12
Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)Αυτό το υπέροχο cuvee είναι χτισμένο σε 92% Pinot Noir και 8% σε Chardonnay και φέρει ώριμα φράουλα φρούτα που είναι γειωμένα σε ζεστό μπαχαρικό και πλούσιες κρεμώδεις υφές με στροβιλισμό βανίλιας και φρυγανές νότες. Μια τέλεια επιλογή για να σερβίρετε με μια ποικιλία από ορεκτικά, αυτή η εξαιρετικά φιλική προς το φαγητό φουσκωτή θα αναμειγνύεται και θα αναμιγνύεται με τα πάντα, από καπνιστό σολομό-εμπνευσμένο ορεκτικά μέχρι sushi και αρνί ή χοιρινό θέματα.
04 από 12
Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)Το Veuve Clicquot Brut είναι μια κλασική σαμπάνια , που σε λογικές τιμές και γεμάτη αρωματική γεύση. Ελέγξτε τα φρούτα και τα καρυκεύματα στον ουρανίσκο και τον αστραφτερό συνδυασμό ορυκτοτήτων και οξύτητας στο στόμα. Εάν έχετε ψάξει να δοκιμάσετε την "πραγματική συμφωνία" στις περιπέτειες της Σαμπάνης χωρίς να πληρώσετε το κορυφαίο δολάριο, αυτό αξίζει τον κόπο.
05 από 12
Chandon Blanc de Noirs (Καλιφόρνια)Το Blanc de noirs (ή ένα λευκό κρασί από κόκκινα σταφύλια) προσφέρει άφθονο ώριμο κόκκινο φρούτο για να εμπλέξει τα αρωματικά και το προφίλ του ουρανίσκου. Ξεκινώντας από το φωτεινό κεράσι και την εξόρμηση της φράουλας, ενώ αγκαλιάζει ένα στρογγυλεμένο μεσαίο ουρανίσκο και ένα επίμονο, καλά διατηρημένο φινίρισμα.
06 από 12
Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (Ισπανία)Ένα από τα πιο αγαπημένα αφρώδη κρασιά της Ισπανίας , το Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut φέρνει ένα μείγμα από τρία ξεχωριστά Ισπανικά σταφύλια: Macabeo, Xarel-lo και Parellada. Η καλά ισορροπημένη οξύτητα επιτρέπει στο φρούτο να λάμπει πραγματικά με το λεμόνι, το ασβέστη και το πράσινο μήλο να στρογγυλεύει το μείγμα.
07 από 12
J Αμπελώνες Brut Rose (CA)Ενώ πολλοί είναι εξοικειωμένοι με την J Vineyards της ρωσικής κοιλάδας ποταμών Cuvée 20, αυτό το αστρικό Brut Rose γίνεται με τους οπαδούς Pinot Noir σαφώς στο μυαλό. Το 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay και 1% Pinot Meunier σε αλκοόλ 12,5%, περιμένουν ένα ζωντανό, ευπροσάρμοστο και καλοφτιαγμένο brut. Παρουσιάζοντας τα κομψά κόκκινα φρούτα κεράσι, με ένα smidge φράουλας και φωτεινό, εμπλακούν οξύτητα, ακολουθούμενη από ένα παρατεταμένο, αποφασιστικά ξηρό φινίρισμα.
08 από 12
Mumm Napa Cuvée Μ NV (CA)Αγαπάμε τα συστατικά φράουλας αυτού του σπινθηριστή, με πολλές αποχρώσεις εσπεριδοειδών να συνοδεύουν την ζωντανή οξύτητα και το συνολικό κομψό στυλ και δομή αυτής της καλοδιατηρημένης φυσαλίδας από την κοιλάδα Napa.
09 από 12
Perrier Jouet "Grand Brut" Champagne NV (FR)Πάντα κομψό, φτηνό και γεμάτο ζωντάνια με ένα ζεστό μίγμα πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών και ροδάκινου, γενναιόδωρα περιτυλιγμένα με τολμηρές, φρεσκοψημένες αποχρώσεις του ψωμιού, αυτό το grand brut από το Perrier-Jouet είναι ένα μπουκάλι για οτιδήποτε ζητάει γιορτή . Ιδανική για ζευγάρωμα με καπνιστό σολομό και λούτρινα, ψητά με φρούτα ή καρύδια και μπαχαρικά και ορεκτικά με αξιοπρεπή δόση κρέμας ή βούτυρο, ισορροπία, οξύτητα και φυσαλίδες αυτού του ακατέργαστου κρέατος που κόβονται με βαρύ πιάτο με ευκολία αποκαλύπτοντας εξαιρετικά ζευγάρια σε απροσδόκητα σημεία.
10 από 12
Bollinger Brut Special Cuvée (FR)Ελέγξτε τα άρωμα τραγανό και φρέσκο ψωμί του μήλου στη μύτη. Στη συνέχεια, υπάρχει ο συνδυασμός παλατιών με εσπεριδοειδές και μήλο που αναμιγνύεται με οξύτητα στο στόμα στο φινίρισμα. Ένα χρυσό πρότυπο σε σαμπάνια μεσαίου επιπέδου, προσφέροντας την ουσία της αληθινά μπλε γαλλικής σαμπάνιας χωρίς την κορυφαία τιμολόγηση.
11 από 12
Pommery Brut Βασιλική Σαμπάνια (FR)Το Pommery Brut Royal είναι ένα βασικό κομμάτι για την αξία της Champagne. Πλούσιο, ώριμο και κομψό με τα εσπεριδοειδή που κάνουν την αρχική επίδειξη, ακολουθούμενη από ένα άγγιγμα μήλου και αχλαδιού σφραγισμένο με φρυγανιές αποχρώσεις βανίλιας.
12 από 12
Η εταιρεία Roederer Estate Brut NV (CA)Τα ζεστά αρώματα της καρυκευμένης πίτας από μήλα που κυριαρχούν στη μύτη του αφρώδους οίνου Roederer Estate Brut. Το 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir από φρούτα που καλλιεργούνται με ακίνητα, φέρνει την πολυπλοκότητα και το ζωντανό μείγμα καρπών αχλαδιών, εσπεριδοειδών και κερασιών στην πρωτοπορία του ουρανίσκου σε ένα κύμα βανίλιας και γεμάτο ζύμη χαρακτήρα. Μεσαίο σώμα με βάθος και φινέτσα που ξεπερνούν το σημείο τιμής, αυτό είναι ένα κορυφαίο φυσαλίδες για τις διακοπές και οποιαδήποτε μέρα. Ζεύγος με καπνιστό σολομό , στρείδια, αστακό, ποικιλία πλούσιων ορεκτικών ή σούσι.