Τι να κάνετε με το ζαμπόν που απομένει;

Εάν έχετε μαγειρέψει ένα μεγάλο ζαμπόν για το Πάσχα ή οποιαδήποτε άλλη οικογενειακή συγκέντρωση, πιθανότατα θα έχετε τα υπολείμματα. Από το τηγανισμένο ρύζι μέχρι το αυγό foo yung, αυτές οι εύκολες κινέζικες συνταγές είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απομειωμένο μαγειρεμένο ζαμπόν.

Φροντίστε να ψύξετε το υπόλοιπο ζαμπόν μέσα σε 2 ώρες και να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε 3 έως 4 ημέρες. Το ζαμπόν μπορεί επίσης να καταψυχθεί - για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε μέσα σε 1 έως 2 μήνες.

• 01 του 06

  Τηγανητό ρύζι με ζαμπόν

  Το ρύζι είναι ένα από τα ευκολότερα κινέζικα πιάτα - αυτή η συνταγή συνδυάζει μπιζέλια και μαγειρεμένο ζαμπόν με κινέζικα καρυκεύματα.

• 02 του 06

  Γαρίδες Fried Rice (με ζαμπόν)

  Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί μόνο 4 ουγκιές γαρίδες, προκειμένου να διατηρηθεί η γεύση γαρίδας από την υπερβολική δύναμη των άλλων συστατικών. Αν θέλετε, μπορείτε να αφήσετε τη γαρίδα απόλυτα και να την μετατρέψετε σε ζαμπόν ρύζι.

• 03 του 06

  Ανακατέψτε το αυγό Foo Yung

  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένο ζαμπόν στη θέση του κινεζικού λουκάνικου.

• 04 του 06

  Χειμερινή σούπα με πεπόνια

  Παραδοσιακά, το γλυκό, λεπτό χειμερινό πεπόνι (Dong Gua) είναι τόσο συστατικό σούπας όσο και το γουρουνάκι, καθώς η σούπα σερβίρεται μέσα στο κοίλο πεπόνι. Σύνθετα σχέδια είναι συχνά σκαλισμένα στο εξωτερικό δέρμα του πεπονιού.

• 05 του 06

  Κινέζικο Κρεμώμενο Λάχανο

  Η Κίνα δεν είναι γενικά γνωστή για τα πιάτα με κρέμα γάλακτος, αλλά, σε αυτή τη συνταγή, το λάχανο είναι ελαφρώς επικαλυμμένο με σάλτσα κρέμας και γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο ζαμπόν και κρεμμυδάκια.

• 06 του 06

  Τρόφιμα μακροζωίας

  Αυτό το απλό πιάτο είναι βασικά μια σούπα με σταγόνα αυγού που σερβίρεται πάνω σε ζυμαρικά, με ζαμπόν που έχει απομείνει και πράσινο κρεμμύδι για γαρνίρισμα.