Χρησιμοποιήστε αυτό το αναζωογονητικό απλό σιρόπι ευκαλύπτου για να δημιουργήσετε μεγάλα κοκτέιλ βοτάνων όπως το Ευκάλυπτο Μαρτίνοι και το Koala Mojito.
Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά του Humberto Marques του Oloroso στο Εδιμβούργο της Σκωτίας. Οι Marques έκαναν μια μεγάλη ανάλυση των " Βότανα και Μπαχαρικά στην Μικρολογία Κοκτέιλ ".
Το 2013, ο Marques κυκλοφόρησε σιρόπι ευκαλύπτου ως τμήμα της γραμμής του The Bartist που βρίσκεται στο TheBartist.com.
Τι χρειάζεστε
- 16 ουγγιές νερό
- 16 κιλά ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι φρέσκο ευκαλύπτου
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη με νερό και βράστε.
- Σιγοβράστε για 1 λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε φύλλα ευκαλύπτου και υγροποιήστε.
- Βάλτε το σε ένα μπολ και καλύψτε με το φιλμ για 15 λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1784 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Υδατάνθρακες | 461 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |