Από το μπέϊκον μέχρι το φούρνο φούρνου με φούσκα και τσίμπημα
Ένα πράγμα που η Βρετανία και η Ιρλανδία είναι γνωστά είναι το πλούσιο πρωινό τους. Υπάρχουν κοινά συστατικά ανάμεσα στις γιορτές των δύο χωρών, αλλά υπάρχουν και πιάτα που είναι ειδικά ιρλανδικά. Το πλήρες ιρλανδικό πρωινό δημιουργήθηκε για γεωργικούς εργάτες, ώστε να γίνουν κορεσμένοι και έτοιμοι για εργασία ολόκληρης μέρας. Το γεύμα αποτελούταν από τοπικά προϊόντα και σπιτικά αντικείμενα, τα οποία ήταν όλα μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι με ένα μαξιλάρι ιρλανδικού βουτύρου.
Σήμερα ο κατάλογος των τροφίμων που συνθέτουν ένα πλήρες ιρλανδικό (όπως ονομάζεται) έχει επεκταθεί και μπορεί να μην τρώγεται στην αρχή μιας πολυσύχναστης εργασίας, αλλά η παράδοση συνεχίζεται.
Τι κάνει ένα πλήρες ιρλανδικό πρωινό
Ένα πλήρες ιρλανδικό πρωινό είναι το παραδοσιακό μαγειρεμένο πρωινό της Ιρλανδίας, αλλά είναι επίσης μία από αυτές τις εκφράσεις που σημαίνουν διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικούς ανθρώπους-όλα εξαρτώνται από το πού ζείτε. (Στο Ulster της Βόρειας Ιρλανδίας το πρωινό είναι επίσης γνωστό ως "Ulster fry.")
Όλα τα πλήρη ιρλανδικά πρωινά περιλαμβάνουν ορισμένα ή όλα τα παρακάτω: Μπέικον, λουκάνικα, ψητά φασόλια , αυγά, μανιτάρια, ντομάτες στη σχάρα και ίσως μερικές μαγειρεμένες πατάτες που έχουν υποστεί ζύμωση ή φούσκα και τσίμπημα . Θα υπάρχει επίσης τοστ, βούτυρο, μαρμελάδα και πολλά τσάι για να πιείτε.
Αυτό που το διακρίνει από ένα πλήρες βρετανικό πρωινό είναι η συμπερίληψη της μαύρης ή λευκής πουτίγκας , η οποία είναι επίσης γνωστή ως drisheen . Το ψωμί που σερβίρεται επίσης θα είναι συχνά ψωμί σόδας της Ιρλανδίας για να το διαφοροποιήσει από ένα πλήρες βρετανικό πρωινό.
Και μπορείτε επίσης να βρείτε τηγανητό πατατάκι (τετράγωνα ψητό flatbread) ή boxty (ιταλική πατατάρια) ως εναλλακτική λύση στο καφέ σόδας ψωμί.
Όταν ένα πλήρες ιρλανδικό είναι σερβίρεται
Ένα πλήρες ιρλανδικό είναι συνήθως σερβίρεται στο πρωινό, αλλά είναι επίσης δημοφιλές σε άλλες ώρες της ημέρας, μερικές φορές για να αντικαταστήσει το γεύμα. Σπάνια εξυπηρετείται κάθε μέρα της εβδομάδας, αποθηκεύεται αντί για το Σαββατοκύριακο για να απολαύσετε σε ένα χαλαρό Σάββατο ή Κυριακή, ή ενώ βρίσκεστε σε διακοπές σε ξενοδοχεία και ξενώνες όπου καμία διαμονή δεν θα ήταν πλήρης χωρίς μία.
Τι είναι μεθυσμένος με ένα πλήρες ιρλανδικό
Τα ποτά που σερβίρονται με ένα πλήρες ιρλανδικό πρωινό είναι τσάι και χυμός πορτοκαλιού. Το τσάι θεωρείται από καιρό το ποτό των Αγγλικών με την πεποίθηση ότι οι Άγγλοι πίνουν περισσότερο τσάι από οποιονδήποτε άλλο. Λοιπόν, αυτό δεν είναι πραγματικά αλήθεια-είναι οι Ιρλανδοί που πίνουν το περισσότερο τσάι? περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη χώρα στον κόσμο. Έτσι μαντέψτε τι πίνουν για πρωινό; Το τσάι βέβαια, και παρόλο που είναι στην μόδα να πίνει καφέ, το τσάι εξακολουθεί να ισχύει.
Ποια άλλα τρόφιμα είναι σε πλήρη ιρλανδική
Με τα χρόνια περισσότερα τρόφιμα έχουν γίνει εναλλάξιμα ως μέρος ενός πλήρους πρωινού τόσο στην Ιρλανδία όσο και στη Βρετανία. Ορισμένα αντικείμενα που μπορείτε να δείτε είναι ψωμί αβοκάντο, ψωμάκια, κουλούρια, παγωτά (κρεμάστρες), κρεμμύδια (τηγανητά ή δακτυλιωτά) κουλουριασμένο κρέας βοείου κρέατος, παγιδευμένοι νεφροί, kedgeree, ομελέτα, τηγανητό ψωμί, πατάτες Derbyshire, (ψωμί), ρέγγα, haggis, λουκάνικο Lorne (λουκάνικο Lorne), λευκή πουτίγκα, ψωμί λακκούβας, ψωμί Penclawdd, λουκάνικο Glamorgan (χορτοφαγικό), Crempog, και ψωμί σιταριού .