Ραβέντι μεγαλώνει σε πολλές από τις ΗΠΑ, αλλά επειδή του αρέσει ένας καλός ψυχρός χειμώνας με παγωμένο έδαφος, μπορεί να είναι δύσκολο να έρθει σε κάποια μέρη των νότιων ΗΠΑ. Αν δεν έχετε στο κατώφλι σας, το ψάξτε στις αγορές την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.
Μου αρέσει να σερβίρουμε αυτή τη γουρουνάκι με ζάχαρη παγωτό βανίλιας. Είναι θαυμάσιο με ένα βούτυρο βαριάς κρέμας, ή ένα κούτσουρο του φτυάρι topping ή φρεσκοτριμμένη κρέμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλυτζανιών βρώμης
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (ελαφριά, σταθερά συσκευασμένη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (έδαφος)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
- 4 φλιτζάνια ραβέντι (ψιλοκομμένο)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Γαρνίρισμα: κτυπημένη επικάλυψη (ή σαντιγύ, ή παγωτό)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Ελαφριά βουτύρου ένα τετράγωνο ψητό πιάτο 9 ιντσών.
- Συνδυάστε αλεύρι, βρώμη, καστανή ζάχαρη, κανέλα και λιωμένο βούτυρο. μίγμα καλά. Πατήστε το μισό από το μείγμα ψίχουλα στο παρασκευασμένο ταψί. Κορυφαία κρούστα με ψιλοκομμένο ραβέντι.
- Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. προσθέτουμε αργά νερό, ανακατεύοντας μέχρι ομαλό και καλά αναμειγμένο. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρις ότου πάχναμε. Ανακατέψτε με βανίλια. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από το ραβέντι και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα ψίχουλα.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά ή έως ότου το ραβέντι είναι τρυφερό.
- Σερβίρετε με το παγωτό ή το παγωτό βανίλια.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
- Ραβέντι τσακίσει πίτα
- Συνταγή φρυγανισμένης ρεβεντούρας
- Φράουλα Ραβέντα Dump Cake
- Γρήγορη και εύκολη Fool Reuburb Fool
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 383 |
| Σύνολο λιπών | 13 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 31 mg |
| Νάτριο | 189 mg |
| Υδατάνθρακες | 66 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |