Λέτε "Shiraz" , λέω "Syrah" - είναι το ίδιο σταφύλι ακόμα λιγότερο. Στη Γαλλία, είναι γνωστή και καλλιεργείται ως Syrah, και είναι υπεύθυνη για μερικά από τα μεγάλα, τολμηρά κόκκινα κρασιά του Βόρειου Ροδανού. Ωστόσο, στην Αυστραλία και τη Νότια Αφρική, περνάει από το "Shiraz". Αυτό είναι ένα κόκκινο κρασί που είναι εύκολο να αγαπάτε, γενικά, φέρνει μια λογική τιμή για μερικά καλά-to-do κρασιά και είναι πολύ φιλική προς τα τρόφιμα.
01 από 08
Shoofly Shiraz (Αυστραλία) $ 12Ένα εκπληκτικό κόκκινο κρασί, ειδικά για την τιμή! Αυτό είναι ένα καταπληκτικό shiraz για να έχεις στο χέρι για ένα βραδινό γεύμα, ένα συμβαλλόμενο μέρος μετά από εργασία ή ως δώρο οικοδέσποινα. Απολαυστικό από το έντονο κόκκινο κεράσι και mocha ξεκινήστε με τον ευκάλυπτο λεπτό για το απρόσκοπτο φινίρισμα!
02 από 08
Jaboulet Cotes du Rhone "Parallele 45" Rouge (FR) $ 12Το Jaboulet Cotes du Rhone "Parallel 45" (αγοράστε απευθείας) είναι ένα συνεπές μίγμα με βάση το Grenache-Syrah το χρόνο και το χρόνο. Το τρύγο του 2006 έχει άφθονο παλάτι, με κεράσι και βατόμουρο που κυριαρχεί στο προφίλ των φρούτων και ένα ελκυστικό καπνό και γήινο συστατικό που υποστηρίζει τα φρούτα. Μπορείτε να περιμένετε όμορφη ισορροπία, λεπτές, μεταξένες τανίνες και ένα ωραίο ομαλό φινίρισμα. Αυτό είναι ένα πολύ φιλόξενο κόκκινο κρασί μεσαίου μεγέθους που θα παίζει καλά με χοιρινό, πουλερικά, πίτσα και ζυμαρικά με πλούσια επικάλυψη με βάση το κρέας.
03 του 08
d'Arenberg Stump Jump Σιράζ (Αυστραλία) $ 12Ένα υπέροχο καθημερινό κόκκινο με πολλές επιλογές ζευγαρώματος για εκκίνηση. Το d'Arenberg Stump Jump Shiraz είναι μια κορυφαία εγκοπή Aussie Shiraz στο φιλικό προς τον προϋπολογισμό σημείο τιμών. Αναμείνετε τα σκουπίδια των καλών ζουμερών κόκκινων φρούτων - κυρίως βατόμουρο, κεράσι, και λίγο δαμάσκηνο στην ουρανίσκο που αναμιγνύεται με γενναιόδωρη σκοτεινή σοκολάτα και καρυκεύματα βανίλιας. Μεγάλο, τολμηρό και διασκεδαστικό αυτό το κρασί είναι μια εμπειρία Aussie Shiraz στο πρόσωπό σας.
04 του 08
Κίτρινο ουρά Shiraz (Αυστραλία) $ 7
Ίσως το πιο ευρέως γνωστό κατάστημα Shiraz στον πλανήτη, το Yellow Tail Shiraz είναι μια καλή επιλογή κρασιού αξίας, προσφέροντας τις γεύσεις του μαύρου κερασιού, μαζί με έναν υπαινιγμό του mocha. Πρόκειται για ένα μεσαίο κρασί, με αξιοπρεπή τανίνη και ξεχωριστό φινίρισμα.
05 του 08
Κέικ Layer Shiraz (Αυστραλία) $ 15Το Layer Cake Shiraz έχει άφθονο μαύρο δαμάσκηνο και σκούρο κεράσι στον ουρανίσκο. Η καλή οξύτητα και το πιπέρι καρύκευμα μαζί με ένα smidge της σκοτεινής σοκολάτας στο φινίρισμα κάνουν αυτό ένα νόστιμο πλήθος-ευχάριστο Shiraz που υπόσχεται να κάνει γρήγορους φίλους με το πορτοφόλι σας επίσης.
06 του 08
Σειρά Rosemount Diamond Shiraz (Αυστραλία) $ 9Το Rosemount Diamond Series Shiraz είναι ένα κλασικό αυστραλιανό Shiraz με κυρίαρχο προφίλ γεύσης από μαύρα κεράσια, δαμάσκηνα και σοκολάτα. Αυτό το κρασί έχει περάσει αρκετό καιρό στην αμερικάνικη δρυς, προσδίδοντας μαλακή γεύση βανίλιας στο κρασί με μεσαίο σώμα.
07 του 08
Penfolds Koonunga Hill Shiraz (Αυστραλία) $ 8Τα ώριμα κόκκινα μούρα κυριαρχούν στον ουρανίσκο του Koonunga Hill Shiraz του Penfold, φέρνοντας ένα μεσαίο σώμα, λαμπερή οξύτητα και στροβιλισμό μαύρης γλυκόριζας στο μείγμα. Οι μαλακές τανίνες παρέχουν μια σταθερή δομή και κάνουν ένα νόστιμο ζευγάρωμα με όλα τα πιάτα ψημένα στη σχάρα.
08 από 08
Καπνιστή Loira Syrah (CA) $ 10Αυτό το Syrah της Καλιφόρνιας είναι γεμάτο ζωντανές φράουλες, πλούσιο καφέ και γεύσεις μαύρης σοκολάτας. Υπάρχει αφθονία καρυκεύματος και μπαχαρικών σε αυτό το κόκκινο κρασί - πρέπει να έχετε κρασί για να έχετε στο χέρι για το χειμώνα στιφάδο ή το καλύτερο μπάρμπεκιου του καλοκαιριού.