Αυτές οι tacos βοείου κρέατος μπορούν εύκολα να γίνουν με συστατικά που πιθανώς έχετε ήδη στο χέρι: βοείου κρέατος, μαρούλι, τυρί, salsa και taco shells. Και επειδή δεν βλέπω την ανάγκη να πάω σε βάρος της αγοράς taco καρύκευμα, αυτές οι tacos γίνονται με σπιτικά καρυκεύματα. Το όφελος: Δεν χρειάζεται να αγοράσετε τίποτα ειδικό και ξέρετε ακριβώς τι υπάρχει μέσα του.
Μου αρέσει να σερβίρω αυτά τα tacos βοείου κρέατος ως taco bar. Τα παιδιά απολαμβάνουν πραγματικά να κάνουν τα δικά τους tacos όλα από μόνα τους.
Μην χάσετε: Νύχτα Taco
Τι χρειάζεστε
- > 1 κουτ. έλαιο κράμβης
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- 1 κουταλάκι του γλυκού. επίγειου κύμινο
- 1 κουταλάκι του γλυκού.
- τσίλι σε σκόνη
- 1/2 κουτ. σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουτ. αλάτι kosher
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 8 taco shells
- Taco Fillings:
- 2 φλιτζάνια τεμαχισμένο μαρούλι από παγόβουνο
- 1-2 κουταλιές ντομάτες
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα μεξικάνικο τυρί μείγμα (τσένταρ και Monterey Jack)
- 1 φλιτζάνι σάλτσα
- 1 κούπα
- guacamole
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
- Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.
- Προσθέστε το βόειο κρέας εδάφους, σπάζοντας με ένα κουτάλι να καφέ σε όλες τις πλευρές.
- Προσθέστε κύμινο, σκόνη τσίλι, σκόνη σκόρδου, αλάτι και νερό. Ανακατέψτε και βράστε, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια χαμηλή και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ τοποθετήστε τα taco κελύφη σε ένα φύλλο ψησίματος στο κέντρο του προθερμασμένου φούρνου. Ζεσταίνουμε 3-5 λεπτά μέχρι να ψηθούν ελαφρώς.
- Τοποθετήστε taco κελύφη, taco κρέας, μαρούλι, ντομάτες, τυρί, salsa και guacamole σε ξεχωριστά πιάτα που σερβίρουν. Αφήστε τον καθένα να φτιάξει το δικό του tacos, ξεκινώντας με ένα μικρό μαρούλι στο κάτω μέρος ενός κέλυφος taco. Κορυφή με το βόειο κρέας, τυρί, salsa και guacamole.
Μην χάσετε: Μεξικάνικες συνταγές για όλη την οικογένεια
Υπάρχουν πολλές εκπληκτικές συνταγές του Μεξικού που μπορείτε να μοιραστείτε με την οικογένειά σας. Για ένα παιδί αγαπημένο και εύκολο να κάνει γεύμα, ρίξτε μια ματιά στο πώς να φτιάξετε μια Quesadilla . Ένα πιο ευχάριστο πιάτο που είναι ιδανικό για το καλοκαίρι είναι οι ψητές μεξικάνικες μπριζόλες Rib Eyed Steaks . Το πικάντικο Guacamole είναι μια νόστιμη βουτιά, ιδανική για ένα σνακ ή ένα πάρτι. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε Brownies με καυτή σοκολάτα One-Pot .
Τα Tacos είναι νόστιμα κάθε μέρα - αλλά έχετε ακούσει για τον Τάκο Τρίτη και αναρωτήθηκε ποτέ γιατί η Τρίτη;
"Το Taco Tuesday είναι ένα έθιμο σε πολλές πόλεις των ΗΠΑ να πηγαίνουν έξω για φαγητό tacos τις νύχτες της Τρίτης. Τα εστιατόρια συχνά προσφέρουν ειδικές τιμές, για παράδειγμα" $ 1 tacos ψαριών κάθε Τρίτη το βράδυ. "Είναι δημοφιλές σε πολλές μεγάλες πόλεις σε όλη τη χώρα ιδιαίτερα δημοφιλές στις παραλίες των πόλεων της νότιας Καλιφόρνιας.Το Taco Τρίτη είναι παρόμοιο με το Happy Hour, καθώς τα εστιατόρια ποικίλλουν ανάλογα με τη συμμετοχή τους, τις ώρες και τις προσφορές που προσφέρονται.
Από νομική άποψη, η "Taco Tuesday" είναι εμπορικό σήμα του Taco John και άλλα εστιατόρια απαγορεύεται να χρησιμοποιεί αυτόν τον όρο. "