Το poinsettia είναι ένα κομψό κοκτέιλ και ένα κοκτέιλ σαμπάνιας που είναι ιδανικό για πάρτι διακοπών . Υπάρχουν πολλές συνταγές που παίρνουν αυτό το όνομα, αν και αυτό είναι ένα από τα ευκολότερα που θα βρείτε.
Αυτή η αλεξίπτωτο απαιτεί μόνο τρία κοινά συστατικά και αναμιγνύει γρήγορα. Δεν υπάρχει καμία φασαρία ή ειδική τεχνική και μέσα σε ένα λεπτό περίπου, ένα εξαιρετικό ποτό θα είναι έτοιμο για τους επισκέπτες σας να απολαύσουν. Η απλότητα είναι μέρος της ομορφιάς της και η γεύση είναι αυτή που έχει παγκόσμια έκκληση. Είναι απλά μια εξαιρετική επιλογή για εορτασμούς οποιουδήποτε μεγέθους .
Τι χρειάζεστε
- 1/2 ουγκιά πορτοκαλί λικέρ (Cointreau ή τριπλό sec)
- 3 ουγγιές
- χυμό μούρων
- 3 ουγκιές Σαμπάνια
Πως να το φτιαξεις
Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πάγος που εμπλέκονται στην κατασκευή του poinsettia, θα θέλετε να ψήσετε τα συστατικά πριν να αναμίξετε το ποτό. Τοποθετήστε τα μπουκάλια στο ψυγείο για μια ώρα ή δύο πριν το πάρτι και θα είναι καλό να πάτε.
- Ρίξτε το πορτοκαλί λικέρ και το χυμό των βακκίνιων σε ένα παγωμένο φλάουτο σαμπάνιας .
- Ανακατέψτε καλά .
- Κορυφή με σαμπάνια.
Κάντε την υπηρεσία ευκολότερη
Η Poinsettia είναι ακριβώς όπως κάθε άλλο κοκτέιλ της Champagne και είναι καλύτερο όταν το κρασί προστίθεται λίγο πριν το σερβίρετε.
Υπάρχουν δύο κόλπα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε την υπηρεσία ένα αεράκι.
- Βγάλτε τα φλάουτα και στη συνέχεια ρίξτε και ανακατέψτε το πορτοκαλί λικέρ και το χυμό των βακκίνιων πριν ξεκινήσει το πάρτι. Όταν έρθει η ώρα να σερβίρετε, τοποθετήστε το ποτήρι πάνω από το σαμπάνι και δώστε στους επισκέπτες σας ένα φρέσκο, αφρώδες ποτό.
- Προ-αναμίξτε το λικέρ και το χυμό σε μια κανάτα που σερβίρει και κρατήστε το στο ψυγείο, ώστε να παραμείνει κρύο. Καθώς κάθε επισκέπτης φτάνει για το κοκτέιλ του, ρίχνει το μείγμα φρούτων και στη συνέχεια το ξεκλειδώνει με φρέσκα φυσαλίδες.
Συμβουλές αγοράς
Τα κοκτέιλ της σαμπάνιας δεν απαιτούν το απόλυτο καλύτερο κρασί. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με μια βαριά γεύση όπως το βακκίνιο, έτσι αισθάνεται ελεύθερη να είναι λίγο λιτή. Υπάρχουν πολλά υπέροχα, φιλικά προς τον προϋπολογισμό, διαθέσιμα σαμπάνια που είναι ιδανικά για κοκτέιλ.
Μην ξεχνάτε και άλλους αφρώδεις οίνους . Η σαμπάνια δεν είναι η μόνη σας επιλογή και τα κρασιά όπως το Cava, το Prosecco και το Moscato d'Asti είναι φανταστικά υποκατάστατα σε οποιοδήποτε κοκτέιλ. Στην πραγματικότητα, αν θέλετε να μειώσετε το κόστος σας, συχνά θα διαπιστώσετε ότι ένα ιταλικό Prosecco είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πάτε.
Από την άλλη πλευρά, δεν είναι απαραίτητα σοφό να είσαι φτηνός όταν πρόκειται για το πορτοκαλί λικέρ . Cointreau θα είναι η κορυφαία σύσταση και Combier ένα δευτερόλεπτο, αν και υπάρχουν και άλλες ωραίες επιλογές διαθέσιμες.
Δεν είναι καιρός να αγοράσετε ένα από αυτά τα μπουκάλια με τριπλά δευτερόλεπτα. Συχνά είναι σαν το σιρόπι κατανάλωσης και μπορεί πραγματικά να μειώσει την ποιότητα του ποτού. Δεδομένου ότι θα ρίξετε μόνο 1/2 ουγγιές ανά ποτό , οι επιλογές πριμοδότησης δεν πρόκειται να κοστίζουν πολύ μακροπρόθεσμα.
Κάνετε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας μια χάρη και να εξοικονομήσετε χρήματα για το χυμό και το κρασί, ενώ εκσφενδονίζετε το λικέρ.
Πόσο Ισχυρή είναι η Αϊτή;
Είναι ωραίο να γνωρίζετε πώς τα κοκτέιλ σας σταματούν όταν πρόκειται για το αλκοόλ. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για ποτά για πάρτι, επειδή δεν θέλετε οι επισκέπτες να γευτούν κατά τη διάρκεια των εορτασμών. Τα καλά νέα είναι ότι η ασημένια είναι ένα ήπιο κοκτέιλ .
Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι ο αφρώδης οίνος είναι 11,5 τοις εκατό αλκοόλ κατ 'όγκο (ABV) και ότι θα πάρετε Cointreau, το οποίο είναι 40 τοις εκατό ABV (80 απόδειξη). Αυτό θα καθιστούσε την ασημένια περίπου 8% ABV (16 proof) , η οποία είναι ελαφρύτερη από ό, τι εάν υπηρετούσατε το κρασί ευθεία. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα χυμού, ώστε να μπορείτε να αισθάνεστε καλά για την εξυπηρέτησή σας.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 264 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 74 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 23 g |