Κοκτέιλ πάρτι ήταν μια δημοφιλής κοινωνική συγκέντρωση για χρόνια. Ήταν ένα χτύπημα κατά τις πρώτες δεκαετίες της δεκαετίας του 1900, τροφοδοτήθηκαν από την απαγόρευση και πέθαναν λίγο κατά το τελευταίο μέρος του αιώνα, αλλά είναι πίσω.
Κοκτέιλ πάρτι είναι μεγάλη για διασκέδαση φίλους ή επιχειρηματικούς συνεργάτες, ή ένας συνδυασμός των δύο. Είναι επίσης τέλεια για ανοιχτά σπίτια ή δεξιώσεις, τόσο επαγγελματικά όσο και προσωπικά.
Η μέση κοκτέιλ πάρτι διαρκεί 2-3 ώρες κατά τη διάρκεια των οποίων οι επισκέπτες σνακ σε μια απλή εξάπλωση των τροφίμων και να απορροφούν σε μεγάλα κοκτέιλ ενώ κουβεντιάζοντας με άλλους επισκέπτες. Είναι πραγματικά ένα αρκετά εύκολο γεγονός να σχεδιάσετε και υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές διαθέσιμες.
Αποφάσεις των μερών
Ένα κοκτέιλ πάρτι μπορεί να είναι τόσο απλό ή περίπλοκο όσο θέλετε να το κάνετε. Υπάρχουν μερικές ερωτήσεις που πρέπει να ζητήσετε από εσάς να αρχίσετε να σχεδιάζετε ένα πάρτι:
- Πόσοι επισκέπτες θα παρευρεθούν;
- Είναι αυτό μια περιστασιακή εκδήλωση για φίλους ή μια επίσημη εκδήλωση επιχειρηματικής δικτύωσης;
- Πόσο χρόνο και προσπάθεια θέλω να θέσω σε αυτό;
- Θα υπάρχει πλήρες μπαρ ή περιορισμένο μενού κοκτέιλ;
- Το πάρτι θα είναι κλειστό ή υπαίθριο; Αν υπαίθριος, έχω ένα σχέδιο για ταλαντευόμενο καιρό;
- Τι είδους τρόφιμα θα εξυπηρετηθούν;
- Υπάρχει θέμα για το πάρτι;
- Θα έπρεπε να ζητηθεί από τους επισκέπτες να φέρουν κάτι;
- Πόσα χρήματα θέλω να περάσω;
Σχεδιάζοντας το φαγητό
Ένα γεύμα πλήρους πορείας δεν είναι απαραίτητο για ένα κοκτέιλ πάρτι.
Τα απλά τρόφιμα, όπως τα ορεκτικά και άλλα τρόφιμα με δάκτυλο, επιτρέπουν στους επισκέπτες να βόσκουν σε όλη την εκδήλωση καθώς αισθάνονται την ανάγκη.
Ορισμένες δοκιμασμένες και αληθινές τροφές κοκτέιλ πάρτυ όπως bruschetta και tapenade και κροτίδες είναι ιδανικές για σχεδόν κάθε γεύση. Ακόμα και κάτι τόσο απλό όσο το τυρί, τα κροτίδες και τα κομμένα φρούτα είναι τέλεια για το απλό κόμμα.
Για να είστε καλός οικοδεσπότης θα πρέπει να έχετε κάποιο είδος διατροφής και αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τα τρόφιμα, καλέστε έναν υπεύθυνο διατροφής.
Σχεδιασμός των ποτών
Προφανώς, τα ποτά είναι το πιο σημαντικό μέρος ενός κοκτέιλ και υπάρχουν δύο επιλογές.
- Πλήρες μπαρ : Εάν το επιλέξετε, δίνετε στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν το αγαπημένο τους ποτό. Αυτό είναι υπέροχο εάν έχετε ένα καλά εφοδιασμένο μπαρ ή αν είστε πρόθυμοι να αγοράσετε τα βασικά οινοπνευματώδη ποτά και είστε σε θέση να αναμίξετε μια ποικιλία ποτών (ή να έχετε έναν καλό οδηγό για bartending ).
- Drink Menu : Αυτό είναι το αγαπημένο μου γιατί ενθαρρύνει τους ανθρώπους να βγουν έξω από τη ρουτίνα κατανάλωσης. Θα εξοικονομήσετε επίσης χρήματα επειδή δεν χρειάζεστε ένα πλήρως εξοπλισμένο μπαρ. Συμπληρώστε μια λίστα με τα ποτά (συμπεριλαμβανομένων των συστατικών) και τοποθετήστε το στο μπαρ για να διασκεδάσουν οι επισκέπτες.
Λάβετε κάποια βοήθεια
Μόνο ο τελικός οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα μπορεί να κάνει τα πάντα από μόνος του και να είναι ακόμα διαθέσιμος για να κοινωνικοποιήσει με τους επισκέπτες. Οι υπόλοιποι από εμάς χρειάζονται κάποια βοήθεια.
Ρωτήστε τους φίλους ή την οικογένειά σας αν ήταν πρόθυμοι να χειριστούν το φαγητό ή το μπάρμαν για την εκδήλωση και αν αυτό δεν λειτουργεί μίσθωση της εργασίας. Πολλές εταιρίες τροφοδοσίας παρέχουν επίσης υπηρεσίες για bartending έτσι είναι λογικό αν καλείτε ήδη τον τροφοδότη ή θα μπορούσατε να ζητήσετε από έναν επίδοξο ή νεαρό μπάρμαν αν θέλουν την εμπειρία.
Είναι πάντα ωραίο να προσφέρετε στον μπάρμαν σας (pro ή ερασιτέχνης) ένα βάζο για τους επισκέπτες.
Χρήσιμες συμβουλές για ένα μεγάλο πάρτι
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία μπαρ .
- Στείλτε τις προσκλήσεις νωρίς, αλλά όχι πολύ νωρίς, 2-3 εβδομάδες θα πρέπει να είναι αρκετές εκτός αν είναι μια πολυάσχολη εποχή του χρόνου όπως το Νοέμβριο και το Δεκέμβριο.
- Πάρτε προτάσεις αντιστοίχισης τροφίμων από το τι να πίνετε με αυτό που τρώτε .
- Έχουν πολλές σερβιέτες κοκτέιλ, πιάτα και γυαλιά διαθέσιμα.
- Προγραμματίστε το 50-75% των προσκεκλημένων επισκεπτών να παρακολουθήσουν για να εκτιμήσουν τον αριθμό των ποτών που θα χύσετε και πόσες φιάλες θα χρειαστείτε.
- Εκτιμήστε 2-3 ποτά ανά άτομο.
- Προσθέστε έναν παράγοντα "WOW". Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα ποτό, γαρνιτούρα, πιάτο φαγητού, δραστηριότητα, εμφάνιση ή ό, τι ταιριάζει στο πάρτυ σας.
Περισσότερα ιδέες σχεδιασμού κόμματος και συμβουλές
Κάθε καλός οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα είναι υπεύθυνος για αυτούς που πίνουν στο πάρτυ τους.
Να είστε ενήμεροι για τους επισκέπτες που έχουν πάρει πάρα πολλά για να πιουν, να τα κόψουν όταν είναι απαραίτητο και να κανονίσουν για τους καθορισμένους οδηγούς. Επίσης, να έχετε μερικά μη αλκοολούχα ποτά, ή mocktails, διαθέσιμα για τους μη πίνουν επισκέπτες.
- Φιλοξενία Κόκκινου Κόμματος
- Διοργανώστε ένα πάρτι δοκιμών οινοπνευματωδών ποτών
- Δημιουργία μενού ποτών
- Κοκτέιλ για κάθε εποχή και διακοπές