Συνταγές πίτας της Ανατολικής Ευρώπης

Οι πίτες της Ανατολικής Ευρώπης μπορούν να είναι γλυκείς ή αλμυρές και μπορούν να γίνουν με ζυμώδη ζύμη ζύμης, ζύμες ζύμης και ζύμη. Εδώ μεγάλες ανατολικοευρωπαϊκές συνταγές πίτα με πιπέρι για να δοκιμάσετε.

• 01 από 07

  Ρωσική Συνταγή πίτας από λάχανο - Kulebjaka

  Η ρωσική λάχανο πίτα ή kulebjaka ή kulybyaka είναι παρόμοια με ένα αλμυρό κύκλο εργασιών όπως ένα μεξικάνικο empanada ή ιταλική calzone . Το Kulebjaka μπορεί να φτιαχτεί με μια ζαχαρωμένη ζύμη ή μια ζύμη ζύμης, όπως είναι εδώ.

• 02 του 07

  Πολωνική συνταγή πατατών πίτας - Μπάμπα Καρτοφλάνα ή Καρτοφλάκ

  Αυτή η συνταγή πολωνικής πατάτας είναι παρόμοια με τη λιθουανική kugelis και χρησιμοποιεί τριμμένες πατάτες, πολλά μπέικον και αυγά. Αυτό το αλμυρό πιάτο μπορεί να κοπεί σε σφήνες ή φέτες και γαρνιρισμένο με μια κούπα ξινή κρέμα, αν επιθυμείτε. Σερβίρετε για πρωινό, brunch, σαν πιάτο ή για μια κύρια πιάτα με μια καθαρή, πράσινη σαλάτα. Όπως κάνουν οι περισσότεροι σπόροι, αυτό αναθερμαίνεται καλά.

• 03 του 07

  Σερβική συνταγή τυρού πίτας # 1 - Burek sa Sirom

  Το Burek είναι μια πίτα κρέατος, τυριού ή λαχανικών που παρασκευάζεται με νιφάδες φιλιού. Υπάρχουν μυριάδες εκδοχές μεταξύ Βουλγάρων, Σέρβων, Βοσνίων, Μακεδόνων και Ελλήνων. Αυτός είναι κατασκευασμένος σε μια κατσαρόλα 9 ιντσών με 13 ίντσες σε αρμενικό στυλ ( boreg ) όπως το ελληνικό μπακλαβά . Το Jack και το τυρί cottage σε αυτό το σίγουρα κάνει μια αμερικανική έκδοση, αλλά νόστιμο παρ 'όλα αυτά!

• 04 του 07

  Σερβική συνταγή τυρόπιτας # 2 - Burek sa Sirom

  Σε αντίθεση με τη συνταγή burek παραπάνω, αυτή η συνταγή γίνεται σε μια στρογγυλή λεκάνη, αλλά υπάρχουν και τυλιγμένες, τυλιγμένες και τριγωνικές σχήματα. Σε αυτή την πίτα χρησιμοποιούνται φέτα και τυρί κρέμας.

• 05 του 07

  Σερβικό κρέας Burek - Burek Sa Mesom

  Αυτή η σερβική συνταγή για το μπισκότο κρέατος ή το μπουρέκι sa mesom είναι φτιαγμένη με νιφάδες φιλέτο και αλεσμένο βόειο κρέας ή με συνδυασμό βοδινού, χοιρινού και αρνιού και σχηματίζεται σε ένα ταψί 13x9inch.

• 06 του 07

  Βουλγαρικό Αλιευτικό Τυροπιταμάκι - Μπάνιτσα / Μπάνιτσα

  Τα ορεκτικά βουλγαρικών τυριών banitza / banitsa είναι παρόμοια με το σερβικό burek και τις ελληνικές τυρόπιτες. Είναι παραδοσιακά σερβίρονται ζεστά ως πρώτο μάθημα ή σε μεζέ (ορεκτικό) εξάπλωση. Είναι δημοφιλείς ως κύρια χορτοφαγική πιάτα, σνακ και τροφή δρόμου. Το Banitzi μπορεί επίσης να είναι ένα γλυκό επιδόρπιο με μήλο και κολοκύθα μεταξύ των γεμισμάτων.

• 07 του 07

  Σερβική συνταγή πίτα σπανάκι - Pita Zeljanica

  Αυτή η συνταγή για τη Σερβική πίτα σπανάκι είναι παρόμοια με ένα στρογγυλό κουλούδι ή ένα σέρβικο μπουρκέ με φέτες ντομάτας. Το Zeljanica εμπίπτει στην κατηγορία των στρωμένων πιάτων που μερικές φορές ονομάζεται gibanica , το οποίο γίνεται γλυκό ή αλμυρό ή αλμυρό, όπως είναι γνωστό στη Σερβία. Zeljanica κάνει ένα μεγάλο ορεκτικό, σνακ, brunch ή πλάκα πιάτο, ή κύριο πιάτο.