Σπιτικά μπισκότα μακαρόνια καρύδας

Αυτά τα macaroons καρύδας είναι ένας νόστιμος συνδυασμός ασπράδια αυγών, καρύδας και βανίλιας. Τα μπισκότα είναι εύκολο να παρασκευαστούν και να ψήνουν.

Τι χρειάζεστε

• 2 λευκά αυγών
• 1/8 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3 φλιτζάνια καρύδα (σε νιφάδες)
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι (γενικής χρήσης)

Πως να το φτιαξεις

1. Αφαιρέστε τα φύλλα ψησίματος και αλευριού και προθερμάνετε τον φούρνο στους 300 ° F (150 ° C / Gas 2).
2. Σε ένα μικρό μπολ με χειροκίνητο μίξερ, χτυπάτε ασπράδια αυγού και αλάτι με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
3. Πασπαλίστε τη ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη έως ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως.
4. Αυτό θα διαρκέσει λίγα λεπτά μετά από κάθε προσθήκη ζάχαρης. (Οι λευκοί θα πρέπει να είναι σε δύσκαμπτες στιλπές κορυφές μέχρι να τελειώσετε.) Χτυπάτε βανίλια. Με σπάτουλα από καουτσούκ, διπλώστε σε καρύδα και αλεύρι.

1. Ρίξτε καρύδα με κουταλάκια τσαγιού περίπου μια ίντσα πέρα ​​από τα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. Ψήνετε στους 300 ° για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Με την σπάτουλα, αφαιρέστε προσεκτικά τα μπισκότα στη σχάρα για ψύξη. Φυλάσσετε σε καλά στεγασμένο δοχείο για έως και 3 ημέρες.

Σχετικές Συνταγές Cookie

Μπισκότα καρύδας από πλιγούρι βρώμης

Μπισκότα ανανά από βρώμη

Cowboy Cookies

Rookie Cookies

Μπισκότα τσιπ σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης

Γρήγορος χάρτης μέτρησης και μετατροπής θερμοκρασίας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	140
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	131 mg
Υδατάνθρακες	17 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	2 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)