Oatmeal σοκολάτα μπισκότων Cowboy Chip

Cowboy cookies έχουν όλα! Είναι φτιαγμένα με φυστικοβούτυρο , πλιγούρι βρώμης, τσιπς σοκολάτας και πεκάν ή φιστίκια.

Αυτά τα νόστιμα μπισκότα καουμπόη είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε κουτί για το μεσημεριανό γεύμα. Ή, κάντε τα για ψώνια παιδιών σχολείο ψωμί σας, μια οικογένεια potluck, μια θεραπεία το Σαββατοκύριακο, ή για κανένα λόγο καθόλου. Είναι πάντα ένα χτύπημα όπου εμφανίζονται!

Τα cookies είναι επίσης αρκετά ευέλικτα. Δείτε τις συμβουλές και παραλλαγές για μερικές πρόσθετες ιδέες συστατικών.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κούπες βρώμης
• 2 φλιτζάνια κομμάτια κομμάτια σοκολάτας (ή μάρκες)
• 1 φλιτζάνι φιστίκια (χοντροκομμένα ή πεκάν)

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Λιπάνετε ελαφρώς ένα φύλλο ή μια γραμμή ψησίματος με περγαμηνή ή στρώμα σιλικόνης.
3. Συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βάλτε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο με κοκκοποιημένα και καφέ σάκχαρα μέχρι να κρεμώσετε. Χτυπάτε με βανίλια και τα αυγά μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού, στη συνέχεια ανακατέψτε βρώμη, τσιπ σοκολάτας, φιστίκια ή καρύδια.
5. Γεμίστε τη ζύμη μπισκότων με το κουταλάκι του γλυκού πάνω στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος

1. . Ψήνουμε για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
2. Αποθηκεύστε τα cookies σε ένα σκεπασμένο δοχείο ή σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων.

Παραλλαγές:

• Αντικαταστήστε τα μισά από τα τεμαχισμένα κομμάτια σοκολάτας ή κομμάτια με κομμάτια σοκολάτας με επικάλυψη καραμελών ή μάρκες από βούτυρο φυστικιών.
• Αντί ψιλοκομμένα φιστίκια ή πεκάν, χρησιμοποιήστε τσιπς.
• Χρησιμοποιήστε σταφίδες ή κισϊζίνες στα μπισκότα αντί για σοκολάτα.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	123
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	23 mg
Νάτριο	77 mg
Υδατάνθρακες	11 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)