Συμβουλές για τη φιλοξενία επιτυχημένων πωλήσεων ψήσιμο
Οι πωλήσεις ψωμιού είναι από καιρό ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους συγκέντρωσης κεφαλαίων για σχολεία, θρησκευτικές οργανώσεις και κοινωνικούς συλλόγους. Μπορούν να είναι μεγάλοι χρηματιστές επειδή υπάρχει ελάχιστο ή καθόλου πραγματικό κεφάλαιο που απαιτείται. Όλα τα ψημένα προϊόντα συνήθως δωρίζονται.
Συμβουλές για μια επιτυχημένη πώληση ψωμιού
Οι πωλήσεις ψωμιού είναι επίσης κοινοτικές κοινωνικές εκδηλώσεις. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν να συγκεντρωθούν σε ένα κοινό στόχο. Είτε πρόκειται για την πώληση είτε για την αγορά μπισκότων και μπισκότων, απλά αγαπούν να αναμιγνύουν και να ανακατεύονται σε μια πώληση ψωμιού.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την επιτυχή πώληση ψωμιού για τον οργανισμό σας.
- Επιλέξτε έναν ηγέτη. Θα πρέπει να είναι κάποιος που έχει άριστες οργανωτικές ικανότητες. Το άτομο θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να μεταβιβάζει ευθύνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για ένα καλό γεγονός.
- Αλλά μην ξεχάσετε τους εθελοντές. Ο αρχηγός πώλησης ψωμιού θα χρειαστεί πολλούς ανθρώπους που θα αφιερώσουν την οργάνωση δωρεών, το χειρισμό της δημοσιότητας, τη δημιουργία τραπεζιών ή / και το περίπτερο, την πώληση αγαθών, τη συλλογή χρημάτων και τον καθαρισμό.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε οργανώσει μια εγγραφή δωρεάς. Να είστε βέβαιος να είναι συγκεκριμένα σε τι ψημένα αγαθά θα χρειαστούν για την πώληση ευθύς εξαρχής. Για να μην καταλήξετε σε όλα τα "κέικ σοκολάτας", βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι δίνεται. Περάστε μεμονωμένα φύλλα εγγραφής με μια λίστα με τα απαραίτητα στοιχεία. Ζητήστε μια πρώτη και δεύτερη επιλογή για το τι είναι δωρεά. Λάβετε ονόματα και αριθμούς τηλεφώνου, ώστε να μπορείτε να επικοινωνήσετε με το άτομο για να τους υπενθυμίσετε τη δωρεά τους και να καθορίσετε ποιο ψημένο αγαθό είναι απαραίτητο. Να είστε συγκεκριμένοι σχετικά με τον τρόπο που θέλετε τα προϊόντα να συσκευάζονται.
- Ελέγξτε τους τοπικούς κωδικούς υγείας. Ορισμένες πολιτείες έχουν κώδικες υγείας που δηλώνουν ότι όλα πρέπει να τυλιχτούν ξεχωριστά. Επίσης, κάθε ψημένη δωρεά πρέπει να έχει μια κάρτα ευρετηρίου που φέρει το όνομα του πιάτου και έναν κατάλογο μη εμφανών και / ή εξαιρετικών συστατικών (όπως καρύδα, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα ή φράουλες). Το όνομα του ατόμου που το ψητό μπορεί να είναι σημαντικό να γνωρίζουμε επίσης.
- Εξετάστε το χρόνο και την τοποθεσία. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε το τραπέζι ή / και το περίπτερο σας σε περιοχή υψηλής κυκλοφορίας. Για να εξασφαλίσετε μια έντονη κυκλοφοριακή ροή, σχεδιάστε την πώληση γύρω από άλλα συμβάντα συντονισμού. Για σχολικές πωλήσεις ψωμιού, αθλητικές εκδηλώσεις και θεατρικές παραγωγές θα ήταν η τέλεια στιγμή για να φιλοξενήσουν μια πώληση ψωμιού. Οι τοπικές εκθέσεις βιοτεχνίας ενδέχεται να επιτρέψουν ελεύθερο χώρο για περίπτερο για άξια αιτία.
- Η παρουσίαση είναι όλα . Βάλτε ωραία διακοσμημένα και οργανωμένα τραπέζια. Χρησιμοποιήστε τραπεζομάντιλα, αλλά όχι σε υπερβολικά ισχυρά σχέδια. Τα ψημένα προϊόντα θα πρέπει να είναι τα καλύτερα διακοσμητικά σας. Διαχωρίστε τα ψημένα προϊόντα σύμφωνα με τον τύπο (μπισκότα, κέικ) ή / και το μέγεθος των μερίδων (ολόκληρα κέικ, μεμονωμένα μπισκότα). Αν έχετε πολλά τραπέζια, τα χωρίστε σε απλές πίτες, κέικ ή ακόμη και μόνο για προϊόντα σοκολάτας.
- Γνωρίστε τους πελάτες σας. Πουλάτε σε μεγάλες οικογένειες; Σιγουρευτείτε για να πουλήσετε τα μπισκότα από τις δωδεκάδες και ολόκληρα κέικ για μεγάλες ομάδες. Οι πωλήσεις σε παιδιά ή singles θα είναι υψηλότερες με μεμονωμένες συσκευασίες ψημένων προϊόντων, όπως ένα brownie ή ένα cupcake.
- Σκεφτείτε πέρα από τα ψημένα προϊόντα . Σερβίρετε καφέ στις πωλήσεις ψωμιού τα βράδια ή τις κρύες μέρες. Η πώληση κρύου εμφιαλωμένου νερού ή λεμονάδας μαζί με τα ψημένα προϊόντα σε ένα ποδοσφαιρικό αγώνα θα αυξήσει τα κέρδη. Εάν οι πωλήσεις είναι αργές, έχετε ωριαίες προσφορές. Ομαδοποιήστε ορισμένα αγαθά μαζί για ειδική τιμολόγηση. Πάρτε συνταγές για όλα τα ψημένα αγαθά πριν από την πώληση και να προετοιμάσει ένα φτηνό βιβλίο μαγειρικής για να πουλήσει στην εκδήλωση. Μην περιορίζεστε στην τυπική πώληση ψωμιού. Προσπαθήστε να συντονίσετε δωρεές ειδικών συσκευασμένων ψημένων προϊόντων που ο αγοραστής μπορεί να δώσει ως δώρα. Η προσφορά συστατικών cookie ή σπιτικής granola σε διακοσμημένα βάζα θα ήταν η τέλεια πώληση για εκείνη την εποχή του χρόνου.
Φούρνοι με τις καλύτερες πωλήσεις
Οι εθελοντές και οι δωρεές σας ενδέχεται να γνωρίζουν ήδη ότι θέλουν να δώσουν το κέικ υπογραφών τους ή τα γνωστά μπισκότα μυστικών οικογενειακών συνταγών, αλλά αν ψάχνετε για κάποια έμπνευση, σκεφτείτε να ζητήσετε δωρεές από τον κατάλογο αγαπημένων αγαπημένων προϊόντων μας .
Αυτές είναι μερικές άλλες κοινές συνταγές πώλησης ψήνουν για να δοκιμάσετε:
- Brownies : Αυτά είναι ίσως το πιο δημοφιλές ψημένο αγαθό που πωλείται σε μια πώληση ψωμιού.
- Μπισκότα τσιπ σοκολάτας: Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας είναι σίγουρα μια αγαπημένη ψωμί πώλησης. Πωλούν τους μεμονωμένα ή με τις δωδεκάδες για μια έκπτωση.
- Fudge : Αυτός ο τριών συστατικών fudge θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε τις πωλήσεις ψωμιού πώλησης ψωμιού σας.
- Ρύζι Krispies Treats: Είναι καταπληκτικό ότι κάποιος θα πληρώσει για αυτές τις απολαύσεις, όταν είναι τόσο εύκολο να κάνουν, αλλά το κάνουν. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις απολαύσεις στα καλύτερα αρτοποιεία. Δεν θα είναι απλά, αλλά η βάση είναι η ίδια.
- Cookie ζάχαρης : Κάνετε αυτά τα χρώματα στο σχολείο σας για εύκολη πώληση.
- Τούκερ Bundt: Τα κέικ Bundt, το αυθεντικό αυτο-διακοσμητικό κέικ, κατασκευάζονται για ψήσιμο ψωμιού. Μπορούν να κατασκευαστούν με ελάχιστη ή καθόλου γλάσο, καθιστώντας τους εύκολο να τυλιχτούν για μια πώληση.