Έχω λατρευτές αναμνήσεις για να έρθω σπίτι από το σχολείο και να ανοίξω την μπροστινή πόρτα στις μυρωδιές της μητέρας κάνοντας γλυκές απολαύσεις. Απλά δεν μπορείτε να μπερδέψετε το άρωμα των φρεσκοψημένων μπισκότων βρώμης ή του σπιτικού φουντουκιού φυστικοβούτυρου. Η μητέρα έκαψε το φυστικοβούτυρο της με το παλιό τρόπο. Περιλάμβανε ζεστή ζάχαρη ζάχαρης και θερμόμετρο καραμελών. Δεν λέω ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα με τον παλιό τρόπο. Είναι απλά ότι δεν έχω πάντα το χρόνο να πάω σε αυτό το πολύ κόπο όταν αυτό το fudge έχει τέλεια γεύση με ελάχιστα προβλήματα. Θα πω ότι αυτό το είδος φουντουκιού έχει μια πιο κόκκινη υφή σε αντίθεση με την παλιομοδίτικη φουντα. Έχω φτάσει εκεί που προτιμώ την υφή. Σίγουρα και εσύ.
Εκτός από μια εύκολη συνταγή, είναι επίσης χωρίς γλουτένη *.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 λίτρο βούτυρο (2 μπαστούνια)
- 18 ουγκιά τραγανό φυστικοβούτυρο
- 1 κιλό ζάχαρη σε σκόνη (1 κιβώτιο)
Πως να το φτιαξεις
Γραμμή ενός δίσκου 8 x 8 ιντσών με αλουμινόχαρτο. Βεβαιωθείτε ότι τα άκρα κρέμονται ελαφρά πάνω από τις άκρες. Βουτιάστε το αλουμινόχαρτο και βάλτε το κατά μέρος. Γεμίστε το κάτω μέρος ενός διπλού λέβητα ένα τρίτο με νερό. Φέρτε το σε βρασμό. Γυρίστε τον καυστήρα χαμηλά και τοποθετήστε το καπάκι στο πάνω μέρος του διπλού λέβητα. Λιώνουμε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο στην κορυφή του διπλού λέβητα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως. Ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης.
Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το κονιοποιημένο σάκχαρο και το μείγμα να είναι πολύ ομαλό χωρίς σβώλους. Μόλις ολοκληρωθεί αυτό, καθαρίστε γρήγορα το μείγμα στο προετοιμασμένο τηγάνι. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να εξομαλύνετε την κορυφή. Μόλις είναι τελείως δροσερό, αφαιρέστε το φοντά γεμισμένο με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το σε μια σανίδα κοπής. Ξεφλουδίστε τις πλευρές του φύλλου. Κόψτε το φοντάν σε τουλάχιστον 16 κομμάτια. Εάν είναι κατά τη διάρκεια των θερμών καιρικών μηνών, αποθηκεύστε το φοντάν στο ψυγείο. Εάν δεν διατηρείται τουλάχιστον στη θερμοκρασία δωματίου, το φουρκέτο θα λιώσει.
Πιο εύκολη συνταγές καραμέλα
Crack - Εξαιρετικά εθιστικά cookies πραλίνας
Αυτή είναι μια από αυτές τις τρελές συνταγές. Ποιος θα πίστευε ότι ένα επιδόρπιο φτιαγμένο με μόνο 4 συστατικά θα μπορούσε να δοκιμάσει τόσο καλά.
Πτώση γλυκιά και αλάτι θεραπεία
Όπως τα καραμέλα Payday; Αυτή η γεύση έχει την ίδια γεύση με το καραμέλα, και γίνεται μόνο με δύο, δύο, συστατικά.
Συσσωματώματα φυστικιών σοκολάτας
Υπάρχουν μόνο 4 συστατικά σε αυτή τη συνταγή. Αυτά τα φιστίκια φτιάχνω τουλάχιστον μία φορά, αλλά συνήθως δύο φορές, ένα χρόνο. Το εύκολο κομμάτι για αυτή τη συνταγή είναι ότι τα σμήνη είναι κατασκευασμένα σε ένα κροκέ.
Haystacks γνωστά ως αράχνες σοκολάτας
Αυτές οι απολαύσεις σοκολάτας έχουν ονόματα. Η πεθερά μου τα αποκαλεί κινέζικα τσούρες. Τους αποκαλώ "Αράχνες Σοκολάτας", που τους καθιστά το τέλειο πάρτι αποκριών. Δεν έχει σημασία τι τους αποκαλείτε, απλώς τους κάνετε. Είναι κατασκευασμένα με μόνο 4 συστατικά και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βράσετε λίγο νερό για να λιώσετε τη σοκολάτα.
* ΔΩΡΕΑΝ ΓΛΥΤΤΑΝ
Για να βεβαιωθείτε ότι πρόκειται για πραγματικά επιδόρπιο χωρίς γλουτένη, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τα πακέτα συστατικών.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 178 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 14 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |