Πρώτον, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά επίπεδα κοσέρ.
Ενώ μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται άνετα να τρώνε κρύο φαγητό όπως τα κομμένα καρότα και το χουμσού με τα δικά σας μη κομμάτια, άλλοι θα τρώνε μόνο αντικείμενα που αγοράζονται από το κατάστημα με ορισμένες ετικέτες kosher σε πιάτα μίας χρήσης.
Αν δεν έχετε γνώση για το αντίθετο, είναι πιο ασφαλές να υποθέσετε ότι οι φιλοξενούμενοί σας διατηρούν το υψηλότερο επίπεδο τήρησης του kosher.
Συμβουλές για διασκέδαση ενός επισκέπτη Kosher σε μια μη-Kosher σπίτι
- Εάν υπάρχει ένα εστιατόριο kosher, ειδικό κατάστημα ή τροφοδότης στην περιοχή, σκεφτείτε να έχετε δίσκους φαγητού που παρέχονται για να εξυπηρετήσει όλους τους επισκέπτες σας. Δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για τις προετοιμασίες φαγητού και μπορείτε να χαλαρώσετε στο πάρτι σας. Απλά επικοινωνήστε με τον πελάτη σας για να βεβαιωθείτε ότι θεωρούν έγκυρη την πιστοποίηση kosher του καταστήματος - κάποια εστιατόρια προσφέρουν ναύλο "kosher-style", αλλά δεν είναι στην πραγματικότητα kosher.
- Αγοράστε προϊόντα στο κατάστημα που φέρουν ετικέτα kosher και μπορούν να σερβιριστούν (για παράδειγμα, ψητά, κροτίδες, τυρί, κρέας deli, ψωμί κλπ.). Κρατήστε τα προϊόντα σφραγισμένα στα πακέτα τους μέχρι να φτάσουν οι φιλοξενούμενοί σας - με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μάθετε απευθείας εάν ο επισκέπτης σας αισθάνεται άνετα χρησιμοποιώντας τα σκεύη και τα πιάτα που σερβίρουν ή αν προτιμούν να χρησιμοποιούν αναλώσιμα.
- Τα φρέσκα ολόκληρα φρούτα, τα περισσότερα ωμά λαχανικά (σκέφτεστε τα περσικά αγγούρια, ντοματίνια, καρότα, κλπ.), Τους ξηρούς καρπούς, τον καφέ και το τσάι θεωρούνται γενικά αποδεκτοί για τα κοσέρ, ακόμη και χωρίς πιστοποίηση.
- Είτε αγοράζετε γαλακτοκομικά προϊόντα είτε αγοράζετε προϊόντα ή αγοράζετε κρέας και ξεφλουδίζετε προϊόντα. Φροντίστε να μην αγοράσετε και να εξυπηρετήσετε το kosher σας κάποιο γαλακτοκομείο και κάποιο κρέας, καθώς οι εβραϊκοί διαιτητικοί νόμοι απαγορεύουν την ανάμειξη γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος.
- Αγοράστε πιάτα μιας χρήσης, μαχαιροπίρουνα και κύπελλα. Ο, τι κάνετε με το φαγητό kosher θα πρέπει να γίνεται με προϊόντα μίας χρήσης. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι μίας χρήσης (ή ένα ολοκαίνουργιο) και όχι το μαχαίρι σας που δεν είναι κομμάτι για κοπή. Πάρτε ένα πακέτο από φθηνά χαλιά κοπής αν δεν θέλετε να επενδύσετε σε ένα νέο κοπτικό και πλύνετε το χέρι με ένα νέο σφουγγάρι.
- Πριν περάσετε από το πρόβλημα της προετοιμασίας οτιδήποτε, είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε πρώτα τον επισκέπτη, για να βεβαιωθείτε ότι θα νιώθουν άνετα να τρώνε ό, τι σκοπεύετε να κάνετε. (Ακόμη και τα ωμά λαχανικά, τα οποία είναι βασικά kosher, μπορεί να είναι αμφιλεγόμενα σε ορισμένες κοινότητες, οπότε είναι καλύτερο να ελέγξετε πριν από την προετοιμασία!) Σερβίρετε το φαγητό σε πιάτα μίας χρήσης.
- Διατηρήστε το φαγητό που αγοράσατε χωριστά από το φαγητό που δεν είναι kosher. Όταν το φαγητό kosher αναμειγνύεται με μη-kosher τρόφιμα, γίνεται μη kosher. Μην βάζετε λοιπόν το κρέας κοσέρ και το κρέας εκτός από το κοχύρι στο ίδιο πιάτο.
- Φέρτε τον κουτσέρη σας στην κουζίνα. Αυτό τους δίνει τη δυνατότητα να δουν την ετικέτα kosher στο κουτί cookie, που αυξάνει τη ζώνη άνεσής τους. Τους δίνει τη δυνατότητα να σας βοηθήσουν, κάτι που είναι καλό γι 'αυτούς και για εσάς ως οικοδεσπότης. Τέλος, μπορεί να εξασφαλίσει την επιτυχία σε ορισμένες δύσκολες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, μόνο κάποιος με εμπειρία που κρατάει kosher θα μπορούσε να πιάσει ότι η μαγιονέζα, ενώ kosher, περιέχει γαλακτοκομικά συστατικά, και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σάντουιτς με βάση το κρέας.
- Αν ο φιλοξενούμενος σας προσφέρει να φέρει κάτι, πάρτε τους στην προσφορά! Είναι ένας κομψός τρόπος να αφήσετε τον φιλοξενούμενο σας να διασφαλίσει ότι οι ανάγκες του ικανοποιούνται και σας αφήνει λίγο έξω από το γάντζο!
- Το σημαντικότερο είναι να διατηρήσετε τη σωστή στάση. Εάν αισθάνεστε δυσαρεστημένοι με την ανάγκη να κάνετε μια πρόσθετη προσπάθεια, ο επισκέπτης σας θα νιώσει τη δυσαρέσκεια σας και θα δυσκολευτείτε να απολαύσετε το φαγητό. Αντιμετωπίστε τις ανάγκες του kosher του καλεσμένου σας όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε άλλο διαιτητικό περιορισμό.
Επεξεργασμένο από τη Miri Rotkovitz