Παραδοσιακά Ισπανικά Επιδόρπια για Καρναβάλι

Το Carnaval στα ισπανικά (ή το Καρναβάλι στα αγγλικά) είναι το εβδομαδιαίο φεστιβάλ ή που προηγείται των σαράντα ημερών της Σαρακοστής, περίοδος προσευχής και μετάδοσης πριν από το Πάσχα. Παραδοσιακά, οι Καθολικοί απέχουν από την κατανάλωση κρέατος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και οι οικογένειες θα γιορτάζουν με γείτονες και θα καθαρίζουν τα κυλικεία τους ταυτόχρονα. Έτσι, υπάρχουν πολλά γλυκά που τρώγονται κατά τη διάρκεια του καρναβάλιου. Παρακάτω είναι μια λίστα με ορισμένα παραδοσιακά ισπανικά γλυκά καρναβάλι από τις διάφορες περιοχές της Ισπανίας.

• 01 από 05

  Ισπανική συνταγή Leche Frita - Τηγανητό γάλα

  Αυτή είναι πραγματικά μια ισπανική κλασική συνταγή επιδόρπιο. Μέσα στο εσωτερικό του είναι μια ωραία, γλυκιά, κρύα γαλακτοκομική πάστα που είναι εγκλεισμένη σε ένα λεπτό, τραγανά, τηγανισμένο κέλυφος από αλεύρι και αυγό. Είναι σχετικά εύκολο, αλλά επειδή πρέπει να ψύχεται για τουλάχιστον 3 ώρες (και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα) πριν το τηγάνισμα, σχεδιάστε να το κάνετε μπροστά.

• 02 του 05

  Ισπανική συνταγή κέικ καρναβαλιού - Tortillas Canarias de Carnaval

  Αυτές οι χνουδωτές, τηγανισμένες, στρογγυλές τηγανίτες είναι συνήθως στις Καναρίους Νήσους, και έχουν ξεραθεί με μέλι αγριολούλουδου.

• 03 του 05

  Συνταγή Frixuelos de Asturias - Αστούριας κρέπες

  Ο Frixuelos είναι ένα πιάτο αρχικά από τις ισπανικές επαρχίες Asturias και Leon. Ο Frixuelos ή ο Filloas είναι ένα απλό επιδόρπιο από κρέας , αλεύρι, γάλα και αυγά, το οποίο μπορεί να γεμίσει με μια ποικιλία γεμισμάτων - γλυκά ή αλμυρά. Η παράδοση στην Αστούρια είναι να τα γεμίσετε με γλυκό μήλο κομπόστα.

• 04 του 05

  Συνταγή Bunuelos de Viento - Ισπανικά φρέσκα φως

  Το Bunuelos είναι ιδανικό για ένα απογευματινό σνακ ή επιδόρπιο και είναι ένα τυπικό ισπανικό επιδόρπιο, τρώγεται σε κάθε περιοχή της Ισπανίας. Πραγματικά ανοιχτό ως αέρας, μετά το τηγάνισμα, ρίχνεται με σκόνη ζάχαρης και μπορεί να γεμίσει με κρέμα, κρέμα ή φρούτα.

• 05 του 05

  Εύκολη συνταγή για τη συνταγή της ευρωπαϊκής συνταγής ψωμιού - Torrijas

  Πιστεύεται ότι οι torrijas προήλθαν από τα μοναστήρια της νότιας περιοχής της Ανδαλουσίας τον 15ο αιώνα, ως ένας τρόπος να χρησιμοποιηθούν μέχρι και το παλιό ψωμί. Σήμερα είναι ένα δημοφιλές πρωινό σε όλη την Ισπανία. Οι φέτες μπαγιάτικου ψωμιού είναι εμποτισμένες με γάλα ή / και κρασί, στη συνέχεια βουτηγμένα σε κτύπημα και τηγανητά, παρόμοια με αυτά που οι Αμερικανοί ονομάζουν γαλλικό τοστ. Κορυφή με ζεστό μέλι.