Τα επιδόρπια από την Κίνα ποικίλλουν ανάλογα με τη γεύση, την υφή και ακόμα και τη μορφή τους, σε σύγκριση με τη δυτική κουζίνα. Στην πραγματικότητα, το επιδόρπιο συχνά σερβίρεται σε ένα παραδοσιακό τσαγιέ στη νότια Κίνα, ενώ επιδόρπια στα δυτικά βρίσκονται συχνά σε κάθε εστιατόριο και κατάστημα.
Τα κινέζικα επιδόρπια τείνουν να είναι ένα από τα δύο άκρα: μερικά κομμάτια φρέσκων φρούτων ή ένα παρακμιαίο σκεύασμα που μπορεί να πάρει ώρες για να προετοιμαστεί. Ενώ και οι δύο έχουν τη θέση τους, μερικές φορές απλά θέλετε κάτι στο μέσον - σαν ένα επιδόρπιο που είναι εύκολο να φτιάξετε και εντυπωσιάζει την οικογένεια και τους φίλους σας. Παρακάτω είναι μερικές νόστιμες και εύκολες συνταγές επιδόρπια δημοφιλής στην Κίνα.
01 του 06
Αμύγδαλο FloatΈνα επίπλευσης αμυγδάλου είναι ένα απλό επιδόρπιο φτιαγμένο με ζελατίνη με αμύγδαλα και φρούτα. Απλά συλλέξτε συστατικά όπως ζελατίνη, ζάχαρη και εκχύλισμα αμυγδάλων για να κάνετε αυτό το αναζωογονητικό επιδόρπιο. Προτείνεται πορτοκάλι μανταρίνι ή κοκτέιλ φρούτων, αλλά αυτή η συνταγή είναι πολύ προσαρμόσιμη και μπορεί να χρησιμοποιήσει διάφορα είδη κονσερβοποιημένων ή φρέσκων φρούτων, όπως είναι επιθυμητό, για γλυκύτητα.
02 του 06
Ψωμί φρουτοσαλάταΗ φρουτοσαλάτα κινεζικών πεπονιών είναι μια ποικιλία φρούτων που είναι ελαφρώς επικαλυμμένα με ένα ζαχαρόχαρτο σιρόπι και είναι όμορφα τοποθετημένα σε κοίλα μισά πεπόνια. Αυτή είναι μια μεγάλη αναζωογονητική συνταγή για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
Η φρουτοσαλάτα θα πρέπει να καθαριστεί και να καθαριστεί σωστά πριν να διαμορφωθεί σε μια μπάλα με ένα baller πεπόνι. Το φρέσκο μέντα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε αυτή τη συνταγή που περιλαμβάνει μέλι, ζάχαρη, νέκταρ βατόμουρου, χυμό λεμονιού και πολλά άλλα.
03 του 06
Αλεσμένα αχλάδια με μέλιΣε αυτό το απλό πιάτο, τα αχλάδια γεμίζουν με μέλι και ημερομηνίες, και απαλά ατμού. Εάν τα ασιάτικα αχλάδια είναι δύσκολο να βρεθούν, χρησιμοποιήστε τα αχλάδια Bartlett ως εναλλακτική λύση. Με τέσσερα μόνο συστατικά, αυτή η απλή συνταγή διαρκεί περίπου 35 λεπτά για να μαγειρέψει και να προετοιμαστεί. Εκείνοι με ένα γλυκό δόντι θα αγαπούν αυτό το πιάτο. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους πάσχουν από κρύο ή πονόλαιμο.
04 του 06
Pina Colada Τόφου ΤσουκΑυτό το απλό κούνημα κάνει ένα μεγάλο επιδόρπιο, σνακ ή πρωινό όταν είστε στο τρέξιμο. Απλά συνδυάστε το μεταξένιο tofu, το γάλα, την μπανάνα, τον ανανά και το εκχύλισμα καρύδας για να κάνετε αυτό το πλούσιο κοκτέιλ κούνημα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το εκχύλισμα καρύδας για κρέμα καρύδας όπως απαιτείται. Για να το μετατρέψετε σε υψηλό κούνημα πρωτεϊνών, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε γάλα σόγιας και προσθέστε μια μικρή ποσότητα φύτρου σιταριού.
05 του 06
Καυτές μπανάνες σε γάλα καρύδαςΤο γάλα καρύδας προσδίδει μια γλυκιά γεύση στις μπανάνες σε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Κάνει επίσης ένα ελαφρύ επιδόρπιο για δύο και μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί για να εξυπηρετήσει μια ομάδα τεσσάρων.
Απλά ξεφλουδίστε δύο μεγάλες μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες μεγέθους δαγκώματος. Στη συνέχεια, βγάλτε το γάλα καρύδας σε βράση, προσθέστε ζάχαρη και κανέλα και ρίξτε τις μπανάνες μέσα. Αυτή η συνταγή διαρκεί μόνο 15 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει, καθιστώντας εύκολη τη μανία.
06 του 06
Μπανάνες σε Σάλτσα Καρύδας ΚανέλαςΤο γάλα καρύδας, η κρέμα και η κανέλα κάνουν μια πλούσια επικάλυψη για τους μπανάνες στον ατμό σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα ασιατικά φρούτα, όπως μάνγκο ή starfruit, για μια διαφορετική γεύση. Αυτό το γήινο επιδόρπιο απαιτεί λιγότερα από επτά συστατικά και είναι ιδανικό για τους λάτρεις της μπανάνας και της καρύδας.