Ένα υπέροχα γλυκό μαρτίνι μήλο καραμέλα, το μήλο καφέ είναι ένα φανταστικό κοκτέιλ για το φθινόπωρο . Διαθέτει μια εντυπωσιακή βότκα από Belvedere, που αναμειγνύεται με χυμό μήλου και σπιτικό σιρόπι καραμελών. Το κοκτέιλ είναι απίστευτα εύκολο να γίνει στο σπίτι και θα κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε πάρτι ή ευκαιρία.
Δεν είναι δύσκολο να βρείτε συνταγές μαρτίνι μήλων που είναι γλυκιά με καραμέλα. Οι περισσότεροι από αυτούς επιλέγουν ένα γλυκό λικέρ, όπως σούπας βουτυρώδους . Ενώ αυτή είναι μια εύκολη επιλογή, χρησιμοποιώντας το σιρόπι καραμελών προσθέτει μια πιο φρέσκια συστροφή και μια πιο αληθινή γεύση στα βουτηγμένα μήλα που εμπνέουν αυτά τα ποτά.
Μην ανησυχείτε, το σιρόπι είναι εξαιρετικά απλό στο σπίτι σας. Θα σας πούμε πώς έχει γίνει και θα σας δώσουμε κάποιες εναλλακτικές λύσεις.
Αν και κάθε χυμός μήλου θα λειτουργήσει, το καραμέλα είναι το καλύτερο με το φρεσκοτριμμένο χυμό μήλου . Ο μηλίτης λειτουργεί επίσης, οπότε κατευθυνθείτε προς τον οπωρώνα μήλων και σηκώστε τα καλά πράγματα.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- Belvedere Citrus Βότκα
- 2 ουγκιά πατημένο
- χυμός μήλου
- 1/2 ουγκιά
- χυμό λεμονιού
- 1/2 σιρόπι καραμελών
- Γαρνίρισμα: φέτα μήλου
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ , συνδυάστε όλα τα συστατικά με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με μια φέτα μήλου.
Συμβουλή: Για να διατηρήσετε το μήλο σας γαρνιτούρα να φανεί υπέροχα και να αποφύγετε να γίνει καφέ, δώστε το ένα γρήγορο dunk στο χυμό λεμονιού αμέσως μετά την κόψετε.
> Συνταγή από την Belvedere Vodka
Σπιροειδές σιρόπι καρύδας
Το σιρόπι καραμελών που χρησιμοποιείται σε αυτό το κοκτέιλ είναι πολύ εύκολο να γίνει στο σπίτι. Αυτή η συνταγή βασίζεται σε καραμέλες καραμελών (χωρίς καρύδια ή άλλα πρόσθετα) και απλά διαλύει σε ζεστό νερό.
Θα πρέπει να πάρει μόνο 15 ή 20 λεπτά για να προετοιμαστεί και μπορεί να αποθηκευτεί για μερικές εβδομάδες στο ψυγείο.
Αυτή η συνταγή θα κάνει λίγο περισσότερο από 1 φλιτζάνι σιρόπι και θα σας δώσει πολλά για πολλούς γύρους ποτών. Μπορείτε να το αυξήσετε αν σας αρέσει και το σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση άλλων ποτών. Είναι μια υπέροχη προσθήκη στον πρωινό σας καφέ.
- Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε περίπου 3/4 φλιτζάνι καραμέλες καραμέλα και 1 φλιτζάνι ζεστό νερό.
- Εφαρμόστε μια απαλή ζεστασιά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί το καραμέλα.
- Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει πριν ρίξετε σε βάζο με στεγανή σφράγιση. Αν παραμείνουν στερεά κομμάτια καρπού, στραγγίστε τα χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο με λεπτό πλέγμα ή τυρόπηγμα πριν την εμφιάλωση.
Όλοι οι καραμέλες καραμελών είναι διαφορετικοί και η καραμέλα που αγοράστηκε από το κατάστημα μπορεί να είναι πιο γλυκιά από την σπιτική σας καραμέλα ή αντίστροφα. Ενώ η καραμέλα κάνει συνήθως το γλυκό σιρόπι αρκετά, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, αν θέλετε.
Δοκιμάστε το σιρόπι μετά τη διάλυση της καραμέλας και προσθέστε τη ζάχαρη, αν νομίζετε ότι είναι απαραίτητο. Ανακατέψτε το σιρόπι μετά την προσθήκη ζάχαρης, το βράστε αργά και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά πριν δοκιμάσετε ξανά. Λάβετε υπόψη ότι όσο μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ένα σιρόπι είναι στη θερμότητα, τόσο πιο παχύ θα γίνει. Πιθανότατα δεν θα πυκνώσει μέχρι να κρυώσει, ώστε να μπορεί να γλιστρήσει επάνω σας. Πηγαίνετε αργά και απαλά στη θερμότητα.
Περισσότερες επιλογές για καφέ και καραμέλα
Αυτή η συνταγή είναι μια πολύ βασική μέθοδος για την παρασκευή ενός σιροπιού με γλυκιά γεύση καραμέλας. Δεν είναι μόνο η μόνη σας επιλογή. Αν θέλετε να κάνετε το κοκτέιλ μήλο καφέ και δεν θέλετε ένα έργο DIY, πολλές μάρκες σιροπιού προσφέρουν μια γεύση καραμέλας.
Το Torani και το Amoretti είναι δύο καλές επιλογές και είναι εύκολα διαθέσιμες στα παντοπωλεία.
Μια άλλη επιλογή είναι να φτιάξετε μια σάλτσα καραμέλας . Αυτό τείνει να είναι παχύτερο από ένα σιρόπι, αλλά μπορείτε πάντα να ανακατεύετε σε λίγο νερό για να το κάνετε πιο λεπτό και πιο εύκολο να το αναμίξετε σε κοκτέιλ.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το αδύνατο τέχνασμα για να φτιάξετε καραμελωμένες ή βουτυρωμένες γαρνιτούρες που θα χρησιμοποιούσατε για εργασίες παγωτού. Απλά βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε νερό σε μικρές ποσότητες (μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά) και ανακατέψτε καλά πριν αποφασίσετε αν είναι η σωστή συνέπεια.
Φυσικά, αν είστε σε ένα τσίμπημα και απλά τυχαίνει να έχει βουτυρώδεις σακχαρώδεις στιγμές στο μπαρ, θα κάνει ένα καλό υποκατάστατο για το σιρόπι καραμελών.
Πόσο ισχυρή είναι η Apple Apple;
Δεδομένου ότι η βότκα των εσπεριδοειδών είναι το μόνο υγρό σε αυτό το κοκτέιλ, είναι σημαντικά ελαφρύτερο από τα περισσότερα μαρτίνια μήλων. Εάν κολλήσετε με το Belvedere - το οποίο είναι 80-proof και όχι το 70-proof τυπικό της αρωματισμένης βότκας - το ποτό ζυγίζει σε περίπου 12% ABV (24 proof) . Αυτό είναι περίπου το ίδιο με ένα ποτήρι κρασί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 170 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |