Αυτά τα μπισκότα βουτύρου παρασκευάζονται με μια ζύμη τύπου ζυμαρικών. Η μαρμελάδα και το ελαφρύ ξεσκόνισμα της ζάχαρης των ζαχαροπλαστών είναι τα μόνα γλυκαντικά.
Τα εικονιζόμενα μπισκότα κόπηκαν με ένα τετράγωνο κόφτη μπισκότων. Μπορούν να κοπούν με ένα στρογγυλό κόπτη μπισκότων επίσης.
Σχετική συνταγή
Μπισκότα τυριού κρέμας με συμπλήρωση μαρμελάδας
Μπισκότα τυριού κρέμας λεμονιού
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1 συσκευασία / τυρί κρέμας 3 ουγκιών
- (Μαλακωμένο )
- 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι (γενικής χρήσης)
- Κονσέρβες 1/4 έως 1/3 φλιτζανιού (διατηρημένα με απλή ψύξη)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (ζαχαροπλάστες)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, συνδυάστε το βούτυρο και το τυρί κρέμας. νικήσει μέχρι χνουδωτό.
- Προσθέστε αλεύρι στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
- Σχηματίστε τη ζύμη σε δίσκο και τυλίξτε το σε πλαστικό περίβλημα. Ψύξτε για 20 έως 30 λεπτά.
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F. Λιπαίνετε ελαφρά ένα φύλλο ψησίματος ή μια γραμμή με χαρτί περγαμηνής.
- Ρίξτε τη ζύμη σε πάχος 1/8 ίντσας σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια. κομμένο με 2 έως 2 1/2 τετραγωνικό κόφτη. Τοποθετήστε τα περίπου 1 1/2 ίντσες μεταξύ τους στο έτοιμο φύλλο ψησίματος.
- Κουτάλι 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα στο κέντρο κάθε μπισκότου. Διπλασιάστε τις απέναντι πλευρές μαζί, με ελαφρώς επικαλυπτόμενες άκρες.
- Ψήνουμε στους 375 ° για 12 έως 15 λεπτά.
- Αφαιρέστε τη λεκάνη στο ράφι για να κρυώσει. Ελαφρά κοσκινίστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών πάνω από τα δροσισμένα μπισκότα.
Κάνει περίπου 20 έως 24 cookies
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Μπισκότα με αμύγδαλα γεμιστά με βατόμουρο
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 239 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 56 mg |
| Νάτριο | 200 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |